סלט בצל סגול ואפרסמון

ע"י מירב גביש

איזה סלט יפיוף!
הוא שונה ומפתיע.
אפרמון כתום מתוק, בצל סגול חרפרף והפתעוות של סומאק, פטרוזיליה ושקדים.
רוצו להכין.

מתוך כתבה שלי שפורסמה במגזין ׳לאשה׳ (מתכונים, צילום וסגנון).
׳בצל סגול יכול הכל׳. הכנתי 5 מתכונים עם בצל סגול. בטארט או בסלט, עם עוף או עם ביצים.
״אין מנה שהשורש הסגלגל לא יעשה לה טוב״.

 

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם? בואו לבקר ולעקוב באהבה. לחצו כאן

סלט בצל סגול ואפרסמון

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

 (2 מנות):
1 בצל סגול, קלוף וקצוץ דק
1 כפית סומאק
1/4 כפית מלח
פלפל שחור גרוס
1 אפרסמון, חתוך לקוביות
1 חופן פטרוזיליה, קצוצה
2 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון או תפוז
אפשרות: 1 כפית פלפל ירוק חריף, קצוץ
להגשה: 1/4 כוס שקדים פרוסים, קלויים קלות במחבת ללא שמן

הוראות הכנה

  1. שמים בקערה את הבצל, הסומאק, המלח ופלפל שחור. מערבבים ומועכים קלות בידיים. משהים 5 דקות.
  2. מוסיפים את שאר המרכיבים, למעט השקדים, ומערבבים.
  3. ההגשה: מפזרים את השקדים ומגישים. 

עוד משהו קטן

אפרסמון מוסיף המון! בצל סגול הכל יכול!
נכתב ע"י מירב גביש - גבישס.    

 

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן