סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי

ע"י מירב גביש
סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

 

 

שכבות סגולות ולבנות.

לחתוך, לערבב ולכרסם.

מתחילים!

המתכון המלא בסוף הפוסט.

 

ערימת כרוב סגול חתוך לפסים דקים. סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

פלפל צהוב, בצל ירוק, כרוב סגול וגזר מונחים בקערה. .סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

 

גרעינים ושומשום קלויים.

 

 

מגישים וכמובן אוכלים.

 

 

 

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי.

 

קערת סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

לעוד סלטי כרוב לחצו כאן

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

4 מנות, או סלט ארוחה לשניים בתוספת אורז מלא.
המצרכים:
1 כרוב סגול בינוני או חצי כרוב גדול פרוס לפסים דקים
1 פלפל צהוב פרוס לפסים דקים
1 גזר קלוף מגורר גס
לתערובת הפיצוחים (אפשר להשתמש בתערובת קנויה):
רבע כוס שומשום
רבע כוס גרעיני חמניה
1 כפית שמן שומשום
קורט מלח
הרוטב:
2 כפות סויה
4 כפות שמן זית
מיץ ליים מ-2 ליים או מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן שומשום
4 כפות חומץ אורז
½ פלפל ירוק חריף קצוץ דק
1 כפית סוכר או דבש
לקישוט:
4 בצלים ירוקים פרוסים דק
חופן כוסברה
6 גבעולי עירית

הוראות הכנה

1. מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, מערבבים עד שהדבש נמס ומניחים במקרר.
2. גרעינים ושומשום קלויים: מחממים מחבת עם שמן שומשום. מוסיפים את הגרעינים, השומשום והמלח, קולים כחצי דקה תוך כדי ערבוב. (להיזהר שלא יישרף). מצננים בצד.
3. שמים בקערה את הכרוב, הגזר והפלפל. מוסיפים 1/2 מכמות הרוטב לסלט ומערבבים. מניחים בצד לעשר דקות.
4.טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה, בצל ירוק, עירית. מערבבים קלות. מפזרים מעל את תערובת הגרעינים והשומשום. מגישים וכמובן אוכלים.

עוד משהו קטן

אפשר להוסיף חצי כוס עלי בזיליקום או עלי נענע.
אפשר להוסיף חצי כוס גרעיני תירס.
הרוטב נשמר עד 5 ימים. תכינו כפול.

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

3 תגובות

‪Revital 16 בפברואר 2020 - 15:48

יצא מושלם תודה

תשובה
מירב גביש 16 בפברואר 2020 - 19:34

חן חן מקסימה

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן