סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי

מתכונים: בלוג, ירקות, סלטים | 14 ביולי 2019 | ע"י

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

 

 

שכבות סגולות ולבנות.

לחתוך, לערבב ולכרסם.

מתחילים!

המתכון המלא בסוף הפוסט.

 

ערימת כרוב סגול חתוך לפסים דקים. סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

פלפל צהוב, בצל ירוק, כרוב סגול וגזר מונחים בקערה. .סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

 

גרעינים ושומשום קלויים.

 

 

מגישים וכמובן אוכלים.

 

 

 

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי.

 

קערת סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

לעוד סלטי כרוב לחצו כאן

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות? 
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי
ביקורת
הדפסה
המצרכים
4 מנות, או סלט ארוחה לשניים בתוספת אורז מלא.
המצרכים:
1 כרוב סגול בינוני או חצי כרוב גדול פרוס לפסים דקים
1 פלפל צהוב פרוס לפסים דקים
1 גזר קלוף מגורר גס
לתערובת הפיצוחים (אפשר להשתמש בתערובת קנויה):
רבע כוס שומשום
רבע כוס גרעיני חמניה
1 כפית שמן שומשום
קורט מלח
הרוטב:
2 כפות סויה
4 כפות שמן זית
מיץ ליים מ-2 ליים או מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן שומשום
4 כפות חומץ אורז
½ פלפל ירוק חריף קצוץ דק
1 כפית סוכר או דבש
לקישוט:
4 בצלים ירוקים פרוסים דק
חופן כוסברה
6 גבעולי עירית
הוראות הכנה
1. מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, מערבבים עד שהדבש נמס ומניחים במקרר.
2. גרעינים ושומשום קלויים: מחממים מחבת עם שמן שומשום. מוסיפים את הגרעינים, השומשום והמלח, קולים כחצי דקה תוך כדי ערבוב. (להיזהר שלא יישרף). מצננים בצד.
3. שמים בקערה את הכרוב, הגזר והפלפל. מוסיפים 1/2 מכמות הרוטב לסלט ומערבבים. מניחים בצד לעשר דקות.
4.טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה, בצל ירוק, עירית. מערבבים קלות. מפזרים מעל את תערובת הגרעינים והשומשום. מגישים וכמובן אוכלים.
עוד משהו קטן
אפשר להוסיף חצי כוס עלי בזיליקום או עלי נענע.
אפשר להוסיף חצי כוס גרעיני תירס.
הרוטב נשמר עד 5 ימים. תכינו כפול.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/

תגובות פייסבוק

תגובות

התגובה הראשונה שלך.

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!