סלט דלורית צלויה
״היי את בבית?
רוצה דלעות ובננות? קיבלנו יותר מדי בסל האורגני,
הדלעות זה כמו ב׳שוליית הקוסם׳, מתרבות ומחפשות ידיים אוהבות…״
כותבת לי עדי השכנה המקסימה שלי ומצרפת תמונה בוואטצאפ.
חזרתי הביתה וליד הדלת חיכתה לי ערימה בכתום מכל הסוגים.
דלורית, דלעת ערמונים, דלעת.
מאפינס שוקולד עובר כל גבול
שוקולד במאפינס, שוקולד ברוטב, שוקולד צ׳יפס,
שוקולד שוקולד שוקולד!
אפשר להשתגע, זה עובר כל גבול!
חלת דבש ותמרים
חלה חגיגית ומנצחת לחג. כוורת עיגולים מלאים בטוב.
היי חברים, אני דבורה שקדנית,
צופפתי לכם כוורת עיגולים מלאים במתיקות.
רכה כמו בריוש, מתוקה ומיוחדת.
מלכודת דבש שלא תפסיקו ללקק ולנשנש.
האורחים יעופו עליכם,
ואם לא בא לכם לכבד,
תגידו בקול:
״מלח, מים, מלח, מים״.
שנה של התחלות וחלות חדשות!
פאי תפוחים משגע
בצק + תפוחים = פאי.
מתמטיקה פשוטה לבשלנים.
יש משהו מנחם ומרגיע בלהכין פאי תפוחים. בצק סגור עם פרי מבעבע, והריח משגע.
הוא מתאים לי כל הזמן, בחורף, בקיץ עם גלידה ובכל יום שדורש פינוק.
לראש השנה הוא הכי מתבקש.
סלט תפוחי אדמה שלא תפסיקו לאכול
קניתי ערימה של תפוחי אדמה, בישלתי אותם בקליפתם, ציננתי וקילפתי.
חתכתי לקוביות וחילקתי ל-3 קערות שונות. כל קערה והתיבול שלה (תמצאו כאן).
והפעם סלט תפוחי אדמה שלא תפסיקו לאכול.
קציצות קישואים עם גבינה
קציצות קישואים עם גבינת פטה או בולגרית, מטוגנות או אפויות.
κεφτέδες
קישואים, כחול, לבן, חופשה ביוון.
לקראת הנסיעה השנייה שלי ליוון החלטתי ללמוד לקרוא את האותיות ביוונית.
רציתי להתכונן לשלטים ובעיקר לתפריטים.
אלפא, בטא, גמא, דלתא, נשמע קל לא?
ואז הגיעו הקציצות!
קפטדס, קפטדס, קפטדס.
