ריבת בצל סגול.
איזה ריבה! אין אחת כמוה!
היא פיקנטית, מתקתקה-קרמלית עם ארומה משגעת.
איך מכינים? קלי קלות, עם קצת דמעות, ערבובים וסבלנות, והיא משתלמת.
הבצלים מתבשלים להם בסיר באיטיות עם יין אדום, תימין צ׳ילי ותבלינים.
אני ממליצה לכם להכין אחת קבוע שתחכה לכם במקרר.
אין ספק שזו הצנצנת הכי שווה בבית אצלנו.
אז מה עושים איתה?
אוכלים עם כפית.
היא תשדרג לכם את הסנדוויץ: נפלאה על בגט עם גבינת ברי (כך תכינו את הביס המושלם: פרוסת טוסט, ערימה של ריבת בצל וגבינת ברי או קממבר מעל). ארז מכין סנדוויץ עם ריבת בצל וגבינה צהובה. עד שתנסו לא תאמינו!
מושלמת (ממש מושלמת) עם כבד קצוץ או פטה כבד.
נהדרת עם פולנטה, ואם בא לכם ממש להגזים שימו כף גדושה בהמבורגר.
וכמובן משתלבת נפלא עם מאפה עלים כמו הטארט ריבת בצל וגבינת עיזים שמחכה לכם כאן בבלוג.
תהנו!
ריבת בצל סגול. הצנצנת הזאת שווה זהב.
טארט ריבת בצל וגבינת עיזים.
אל תפספסו את המתכון הטעים הזה. מתוך כתבה שהכנתי למגזין ׳לאשה׳ ו-xnet
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.