מוס גבינה עם דבש, אפרסק ולימון

ע"י מירב גביש

 

 

יוון,

יוגורט,

דבש

וריח לימונים.

 

בדיוק לפני שנה נפשתי לי באי קטן ביוון.

כל פעם שפתחתי את התפריט קינוחים הופיע קינוח ׳דבש, יוגורט בתוספת פרי׳,

זה לא עשה לי את זה.

עשרה ימים לקח לי להשתכנע.

טעמתי,

התעלפתי.

Ήταν εξαιρετικό

הנה ׳קינוח געגוע׳.

מוס קייצי וקליל.

עם גבינת שמנת על בסיס יוגורט יווני.

 

 

 

שמים בקערה גבינת שמנת, מערבבים היטב שהגבינה תתרכך. מוסיפים אבקת סוכר, דבש, מיץ לימון וגרידת לימון.מערבבים לבלילה חלקה. בקערה נפרדת מקציפים שמנת מתוקה לפי ההוראות. מוסיפים רבע מכמות הקצפת לתערובת הגבינה, מערבבים בעדינות. מוסיפים את שאר הקצפת ומקפלים בעדינות. שמים בכוס את תערובת הקצפת. מעל גרידת לימון. מזליפים מעט דבש.

 

 

ומניחים פרוסות אפרסק או נקטרינה.

 

 

מוס גבינה עם דבש, אפרסק ולימון.

 

המתכון נכתב עבור ׳פיראוס׳. מתכונים באווירת יוון.

מוס גבינה עם דבש, אפרסק ולימון

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

(6-8 כוסות)
2 שמנת מתוקה
1 גבינת שמנת 25% על בסיס יוגורט יווני של ׳פיראוס׳
2 כפות אבקת סוכר
2 כפות דבש
1 כף מיץ לימון
גרידת לימון מלימון שלם (לשמור קצת בצד לקישוט)
לקישוט:
2 אפרסקים לבנים חצויים ופרוסים דק
¼ כוס דבש

הוראות הכנה

1. שמים בקערה גבינת שמנת, מערבבים היטב שהגבינה תתרכך.
2. מוסיפים אבקת סוכר, דבש, מיץ לימון וגרידת לימון.מערבבים לבלילה חלקה.
3. בקערה נפרדת מקציפים שמנת מתוקה לפי ההוראות.
4. מוסיפים רבע מכמות הקצפת לתערובת הגבינה, מערבבים בעדינות.
5. מוסיפים את שאר הקצפת ומקפלים בעדינות.
6. הרכבה:
שמים בכוס את תערובת הקצפת.
מעל גרידת לימון. מזליפים מעט דבש ומניחים פרוסות אפרסק.

עוד משהו קטן

שימו איזה פרי שבא לכם.
אפשר להוסיף בתחתית שברי וופל לימון או עוגיות לימון.

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

6 תגובות

יהודית אביב 24 ביולי 2017 - 12:30

זה מהמםםם וטעים כי היוגורט הזה ממש טעים ועם השילובים שעשית זה מושלם. והתמונות מהממות

תשובה
מירב גביש 27 ביולי 2017 - 8:03

יקרה שלי. חיממת את הלב. הכי כיף!

תשובה
יפה ימין(יפצ'וק) 24 ביולי 2017 - 14:27

ניראה לי טעים מאוד…לא שוכחת את הטעם הנפלא של הצזיקי שאכלתי ביוון!!

תשובה
מירב גביש 27 ביולי 2017 - 8:03

תודה רבה יפצ׳וק. בא לי יוון!!!

תשובה
טל אלימלך 29 בספטמבר 2019 - 12:10

יצא מעולה!

תשובה
מירב גביש 2 באוקטובר 2019 - 8:56

תודה רבה יקרה. איזה כיף שאת אוהבת . שצהיה לך שנה משובחת!

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן