סלט אנדיב נדיב.
בסלט הזה הכל מתחבר. אנדיב מריר ופריך, סומק חמצמץ, חסה רעננה, ענבים מתוקים, גבינה מלוחה, שקדים קראנצ׳ים.
הסלט הזה הוא חגיגה יפה בצלחת של טעמים ומרקמים.
אנדיב (עולש או צ׳יקורי) – פקעת עלים בלגית.
האנדיב פריך וטעמו מעט מריר. הוא משתלב בסלט ירוק עם פירות מתוקים וגבינות חריפות.
אפשר לבשל או לאפות אותו (הטעם והמרקם משתנה).
מתחילים!
אנדיב נדיב
הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious