כדורי גבינה פריכים נמסים, שלא תפסיקו לאכול.
מתכון יווני אותנטי, קליל ושמח.
אז כדאי שתתרווחו ו״סיגה סיגה״ (לאט, לאט ביוונית) ותהנו מכל ביס.
כדורי גבינה מטוגנים. ביוונית קוראים להם: טירוקרוקטס – Tirokroketes.
להגיש עם עגבניות קצוצות בתיבול שמן זית, זיתי טאסוס או קלמטה, צזיקי ואוזו.
תהנו! יאסו!
איך מכינים? המתכון המלא בסוף הפוסט.
"קחו את הזמן לאכול ברוגע ובהנאה".
המתכון נכתב בשיתוף לפיראוס. חגיגה יוונית! #אוכל_בסיגה_סיגה #בחסותפיראוס
מתכון לצזיקי לחצו כאן
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.
11 תגובות
היי מירב! אנחנו משתדלים להמנע מטיגון… יש מצב שהמתכון יעבוד טוב גם באפייה עם ריסוס שמן לפני ההכנסה לתנור?
היי מושיק! פספסתי את התגובה שלך, עמך הסליחה. לדעתי זה יימס בתנור ויאבד את צורתו. הטיגון מאד מהיר.
חג שמח ושבוע נפלא!
מירב שלום, תודה על מתכונים נפלאים.
האם אפשר להכין עם גבינת פטה בקר ולא עיזים ?
תודה
היי יקרה. תודה רבה לך על הפירגון. שימחת! אפשר להכין עם פטה בקר. בהצלחה ואשמח לשמוע איך יצא. שיהיה שבוע נפלא.
היי מירב, אני מבקשת את דעתך: האם אפשר לטגן מספר שעות מראש ואז לחמם
מצטרפת לשאלה של מושיק כהן – האם ניתן לאפות בתנור ולקבל תוצאה טעימה?
ומצטרפת לשבחים של רחל גולן
האם אפשר להכין עם קמח תופח רגיל לא בפסח?
בטח! כל יום בשנה! חג שמח!
מירב שלום, האם ניתן להכין מספר שעות מראש ואחר כך לחמם?
היי יקרה. לא ניסיתי, אני לא בטוחה שזה יישאר קריספי.. הגבינה מותכת כשהכדורים חמים.
היי מירב, אני מבקשת את דעתך: האם אפשר לטגן מספר שעות מראש ואז לחמם