נקניק שוקולד לפסח

ע"י מירב גביש

 

הנה רעיון מעולה ל:

״מה עושים עם עוגיות יין של פסח״ ?. נקניק שוקולד אלוהי!

שוברים עוגיות יין של פסח, מכינים רוטב שוקולד (גנאש),

מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים. מגלגלים, מקפיאים, חותכים ואוכלים.

המתכון המלא מחכה לכם בסוף הפוסט. מתחילים!

 

הנה העוגיות המדוברות (:

לעוד מתכונים מהירים עם עוגיות יין לפסח לחצו כאן
למתכונים של פסח לחצו כאן

נקניק שוקולד לפסח

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

250 גרם עוגיות יין (14 עוגיות)
200 גרם שוקולד מריר או חלב
1 כף גדושה קקאו
¾ כוס שמנת מתוקה או חצי כוס חלב
1 סוכר וניל (שקית) או כפית תמצית וניל
1 כף אספרסו (משקה מוכן) או נס קפה
רבע כפית מלח

לציפוי (לבחירתכם): קוקוס טחון, אבקת סוכר, קקאו וסוכריות

הוראות הכנה

1. בקערה גדולה שוברים את העוגיות לחתיכות גסות 1-2 ס״מ (לא לרסק לחתיכות קטנות).
2. שמים בקערה נפרדת את השוקולד והשמנת מתוקה. ממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות ומערבבים עד לתערובת אחידה. 3. מוסיפים את שאר החומרים לתערובת השוקולד (סוכר וניל, כף אספרסו או נס קפה).
4. יוצקים את תערובת השוקולד המומס על העוגיות המרוסקות ומערבבים היטב עד שכל החתיכות מצופות בשוקולד. שמים במקרר לחצי שעה.
5. מחלקים את התערובת ל-2. פורשים ניילון נצמד על משטח (שיש, קרש חיתוך) ומניחים עליו מחצית מהתערובת.
6. יוצרים גליל בקוטר 5 ס״מ, מהדקים היטב ומגלגלים לצורת נקניק (מהדקים היטב את הקצוות).
7 מעבירים את נקניק השוקולד למקפיא לשעה. מכינים באותה צורה נקניק שוקולד נוסף. בשלב הזה אפשר לפרוס את הנקניק ולאכול (הכי טעים מהמקפיא!) - חותכים לפרוסות בעובי 1 ס״מ.
או
8. לגלגל בקוקוס או באבקת סוכר. לפרוס ולאכול. כמה שזה טעים!
9. שומרים בכלי אטום במקפיא. אפשר גם במקרר.

עוד משהו קטן

לגרסת פרווה: שמנת צמחית או קרם קוקוס במקום שמנת מתוקה/חלב
לגרסת ללא גלוטן: ביסקוויטים ללא גלוטן/קיטו
אפשר להוסיף  2 כפות ליקר (תפוזים, ברנדי או רום
אפשר להוסיף תערובת אגוזים במקום חלק מהעוגיות
אפשר להוסיף עוד סוכר או מייפל לפי טעם
אפשר להוסיף 2 כפות ממרח ערמונים, אגוזי לוז, קשיו כשר לפסח

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אהבתםיש לכם שאלותאשמח לשמוע תגובות ולהגיב.
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן