עוגת אגוזים מנצחת

ע"י מירב גביש
עוגת אגוזים עם אבקת סוכר מעל וזיגוג קפה. מעל פזורים אגוזים קצוצים.

 

אני מאד אוהבת עוגות בחושות, קלות,

מהירות להכנה וכמובן טעימות. קבלו את הקבועה שלי.

והכל בקערה אחת!

עוגת אגוזים משובחת, שתעשה לכם נחת,

רכה ועסיסית.

בחושה שאוספת בתוכה את כל הדברים שאני אוהבת,

אגוזים, קוקוס, שוקולד ומעל זיגוג קפה נפלא.

פרוסה אחת שווה ליד הקפה. מה צריך יותר מזה?

 

קולאג׳ של עוגת אגוזים. עוגת אגוזים עם אבקת סוכר. עוגת אגוזים עם אבקת סוכר מעל וזיגוג קפה. עוגת אגוזים עם אבקת סוכר מעל וזיגוג קפה. מעל פזורים אגוזים קצוצים. פרוסות עוגות אגוזים.

 

פרוסה אחת משגעת. מי מכין קפה?

 

פרוסת עוגהעוגת אגוזים על משטח לבן.

אתם מוזמנים לבקר באינסטגרם שלי, לחצו כאן.

 

עוגת אגוזים עם אבקת סוכר מעל וזיגוג קפה. מעל פזורים אגוזים קצוצים.

רוצים עוד בחושות? לחצו כאן.

עוגת אגוזים עם אבקת סוכר מעל וזיגוג קפה. מעל פזורים אגוזים קצוצים.

עוגת אגוזים מנצחת

דירוג 4.0/5
( 2 הצבעות )

המצרכים

5 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס קוקוס
1 כוס אגוזי מלך טחונים
2 כפות אבקת פודינג וניל
5 כפות קמח תופח מאליו (לפסח: קמח אוסם תופח מאליו, דק, כשל״פ).
¼ כוס שמן
100 גר׳ שוקולד מריר קצוץ גס
½ כף נס קפה גרגרים מעורבב עם כף מים
קורט מלח
אבקת סוכר לקישוט
לזיגוג:
1 כף נס קפה מעורבבת עם 2 כפות מים חמים.
100 גרם אבקת סוכר

הוראות הכנה

תבנית אינגליש קייק.
1. מחממים מראש תנור ל-175 מע'.
2. בקערה אחת גדולה שמים את היבשים (קמח תופח, סוכר, קוקוס, אגוזים, שוקולק קצוץ, אבקת פודינג וניל ומלח). מערבבים הכל ויוצרים גומה.
3. בקערה נפרדת טורפים קלות את הביצים, שמן ואת תערובת הקפה (½ כף נס קפה גרגרים מעורבב עם כף מים). 4. מוסיפים את תערובת הנוזלים לתוך קערת הקמח בתוך הגומה. בוחשים בכף עד שהחומרים מתאחדים (לא יותר מדי).
5. שמים את התערובת בתבנית עם נייר אפיה.
6. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-175 מע׳, כ-45 דקות או עד שקיסם שמכניסים יוצא יבש.
מוציאים מהתנור. מצננים עשר דקות. ובוזקים אבקת סוכר מעל.
7. מכינים את הזיגוג: בקערית קטנה מערבבים 1 כף נס קפה עם 2 כפות מים חמים. מוסיפים אבקת סוכר בהדרגה ומערבבים לתערובת חלקה וסמיכה. אם התערובת דלילה מדי – מוסיפים עוד אבקת סוכר. אם התערובת סמיכה מדי – מוסיפים עוד טיפה מים. מורחים את הזיגוג על העוגה או מזליפים פסים דקים בעזרת כף.
8. מכינים קפה ו....

עוד משהו קטן

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיבאהבתםיש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנובאהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

13 תגובות

אניאלה גפני 8 בנובמבר 2018 - 13:43

היי, יש תחליף לקוקוס? לא אוהבים בביתי.תודה וסופ”ש נעים 🙂

תשובה
מירב גביש 11 בנובמבר 2018 - 4:29

תודה לך. אפשר להחליף בשקדים טחונים. שיהיה שבוע נפלא!

תשובה
משה הופרט 8 בנובמבר 2018 - 18:46

נראה מבטיח

תשובה
מירב גביש 11 בנובמבר 2018 - 4:29

תודה רבה. איזה כיף לשמוע!

תשובה
טלי 24 באפריל 2019 - 22:13

אפשר בלי אינסטנט וניל? אין לי

תשובה
מירב גביש 29 בספטמבר 2020 - 4:09

אפשר לותר. אפשר להוסיף עוד כף קמח במקום. שיהיה שבוע מעולה!

תשובה
אורטל משומר 4 ביולי 2019 - 23:59

הי! תודה על המתכון. העוגה יצאה טעימה מאוד אבל כבדה ודחוסה יחסית.האם זה המרקם? אולי זה בגלל ששמתי קמח רגיל פלוס א.אפייה?

תשובה
מירב גביש 7 ביולי 2019 - 9:33

היי אורטל. בוקר אור! תודה לך שהכנת את המתכון. המרקם אמור לצאת רך ועסיסי. צריך לשים 1 כוס קמח רגיל+1 כפית אבקת אפיה.

תשובה
מירב גביש 7 ביולי 2019 - 9:34

מקווה שעזרתי(:

תשובה
מירב גביש 7 ביולי 2019 - 9:33

היי אורטל. בוקר אור! תודה לך שהכנת את המתכון. המרקם אמור לצאת רך ועסיסי. צריך לשים 1 כוס קמח רגיל+1 כפית אבקת אפיה.

תשובה
שרית 7 באפריל 2020 - 20:57

שלום רציתי לדעת אם לא כדאי להקציף את הביצים כדי שהעוגה תצא אוורירית?

תשובה
הילה 13 באפריל 2020 - 14:42

הי, האם אפשר להחליף את הקמח התופח הקמח כוסמת או קורנפלור ולהוסיף כפית אבקת אפייה?

תשובה
מירב גביש 14 באפריל 2020 - 11:10

היי הילה. כן לקמחים וכן לכפית אבקת אפיה. חג שמח מקסימה ובריאות!

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן