עוגת אגוזים מנצחת

אני מאד אוהבת עוגות בחושות, קלות,

מהירות להכנה וכמובן טעימות. קבלו את הקבועה שלי.

והכל בקערה אחת!

עוגת אגוזים משובחת, שתעשה לכם נחת,

רכה ועסיסית.

בחושה שאוספת בתוכה את כל הדברים שאני אוהבת,

אגוזים, קוקוס, שוקולד ומעל זיגוג קפה נפלא.

פרוסה אחת שווה ליד הקפה. מה צריך יותר מזה?

פרוסה אחת משגעת. מי מכין קפה?

אתם מוזמנים לבקר באינסטגרם שלי, לחצו כאן.

רוצים עוד בחושות? לחצו כאן.

עוגת אגוזים מנצחת

דירוג 3.3/5

( 3 הצבעות )

Pin

הדפסה

המצרכים

5 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס קוקוס
1 כוס אגוזי מלך טחונים
2 כפות אבקת פודינג וניל
5 כפות קמח תופח מאליו (לפסח: קמח אוסם תופח מאליו, דק, כשל״פ).
¼ כוס שמן
100 גר׳ שוקולד מריר קצוץ גס
½ כף נס קפה גרגרים מעורבב עם כף מים
קורט מלח
אבקת סוכר לקישוט
לזיגוג:
1 כף נס קפה מעורבבת עם 2 כפות מים חמים.
100 גרם אבקת סוכר

הוראות הכנה

תבנית אינגליש קייק.

1. מחממים מראש תנור ל-175 מע'.

2. בקערה אחת גדולה שמים את היבשים (קמח תופח, סוכר, קוקוס, אגוזים, שוקולק קצוץ, אבקת פודינג וניל ומלח). מערבבים הכל ויוצרים גומה.

3. בקערה נפרדת טורפים קלות את הביצים, שמן ואת תערובת הקפה (½ כף נס קפה גרגרים מעורבב עם כף מים). 4. מוסיפים את תערובת הנוזלים לתוך קערת הקמח בתוך הגומה. בוחשים בכף עד שהחומרים מתאחדים (לא יותר מדי).

5. שמים את התערובת בתבנית עם נייר אפיה.

6. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-175 מע׳, כ-45 דקות או עד שקיסם שמכניסים יוצא יבש.

מוציאים מהתנור. מצננים עשר דקות. ובוזקים אבקת סוכר מעל.

7. מכינים את הזיגוג: בקערית קטנה מערבבים 1 כף נס קפה עם 2 כפות מים חמים. מוסיפים אבקת סוכר בהדרגה ומערבבים לתערובת חלקה וסמיכה. אם התערובת דלילה מדי – מוסיפים עוד אבקת סוכר. אם התערובת סמיכה מדי – מוסיפים עוד טיפה מים. מורחים את הזיגוג על העוגה או מזליפים פסים דקים בעזרת כף.

8. מכינים קפה ו....

עוד משהו קטן

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.