עוגת גבינה לוטוס ונשיקות

אני

משוגעת

על עוגות גבינה.

הנה מתכון פשוט וחגיגי,

למלכה הלבנה של החג.

עוגת גבינה לוטוס, עוגת גבינה קרה עם רוטב לוטוס משגע

וכתר נשיקות בלבן.

ללא אפייה,

כמה ערבובים,

וברור שפירורים.

ואת הכל עוטף באהבה הרוטב.

האורחים יחמיאו ואתם תסמיקו.

המלכה הלבנה ׳עוגת גבינה ולוטוס׳ וכתר נשיקות.

ואם תרצו להכין נשיקות ביתיות. המתכון כאן
לעוד עוגות גבינה לחצו כאן

עוגת גבינה לוטוס ונשיקות

דירוג 5.0/5

( 1 הצבעות )

Pin

הדפסה

המצרכים

תבנית עגולה בקוטר 26.
תחתית פירורים:
250 גר׳ ביסקוויט לוטוס
150 גר׳ חמאה מומסת
מלית גבינה:
2 שמנת מתוקה
1 חב׳ אינסטנט פודינג
חצי כוס חלב
⅓ כוס סוכר
500 גר׳ גבינה לבנה 5%
1 גבינת שמנת בטעם טבעי 25% (השתמשתי ב׳נפוליאון׳)
1 כפית תמצית וניל
ציפוי לוטוס ושוקולד לבן:
2 כפות ממרח לוטוס
125 מיל׳ שמנת מתוקה
50 גר׳ שוקולד לבן שבור לקוביות
לקישוט:
40 נשיקות מרנג ו-6 כפות קוקוס קלוי לקישוט

הוראות הכנה

1. רוטב לוטוס: שמים בקערה את ממרח הלוטוס והשוקולד. מחממים בסיר שמנת מתוקה לסף רתיחה. מוזגים את השמנת על גבי הלוטוס והשוקולד. מחכים 2 דק׳. מערבבים לאחידות. מצננים, מניחים בצד.

2. פירורים: טוחנים בבלנדר את הביסקוויטים עד שמתקבלים פירורים. מעבירים לקערה ומערבבים יחד עם החמאה המומסת. משטחים את הפירורים בתבנית לשכבה אחידה.

3. מלית גבינה: בקערה מערבבים גבינה לבנה, גבינת שמנת ותמצית וניל.

בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה, חלב, סוכר ואבקת פודינג עד שמתקבל קרם יציב.

מקפלים את הקצפת לתוך תערובת הגבינה.

4. מוסיפים את תערובת הגבינה על הפירורים ומשטחים לשכבה אחידה.

5. יוצקים את הרוטב על העוגה הקרה ומכסים באופן אחיד. מקשטים מסביב בקוקוס קלוי ומניחים מעל נשיקות.

6. שומרים במקרר עד 5 ימים.

עוד משהו קטן

את העוגה ניתן להכין בכוסות.
אפשר לוותר על הנשיקות, העוגה עדיין תהיה טעימה מאד!
חג שמח!

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.