סלט פלפלים טרי וצבעוני

הסלט שלא תפסיקו לכרסם!

מתכונים: בלוג, ירקות, סלטים | 5 באוקטובר 2020 | ע"י

סלט פלפלים צבעוניים טרי בתיבול שמיר, פטרוזיליה, נענע, שמן זית וגרעיני חמניה. עם פלח לימון . בקערה לבנה.

 

 

אני כרסמנית מצויה.

 

מאז שהתחילה הקורונה לא הלכתי לשוק.

הצבעוניות, הטריות, ההנאה שבשיטוט חסרה לי.

השבוע קיבלתי משלוח ירקות, קופסת הפתעה, לקבל את התוצרת הכי טרייה בלי בחירה.

הכי כיף זה לפתוח ולגלות מה יש בה. 

בין כל הטוב חיכתה לי קופסה של פלפלים צבעוניים,

מיד הכנתי סלט פלפלים משגע שלא דורש הרבה, רק לחתוך ולכרסם!

המשך…

סלט תפוחי אדמה שלא תפסיקו לאכול

  קניתי ערימה של תפוחי אדמה, בישלתי אותם בקליפתם, ציננתי וקילפתי. חתכתי לקוביות וחילקתי ל-3 קערות שונות. כל קערה והתיבול שלה (תמצאו כאן). והפעם סלט תפוחי אדמה שלא תפסיקו לאכול.

מתכונים: בלוג, מתכונים לפסח, סלטים | 15 במרץ 2020 | ע"י

 

קניתי ערימה של תפוחי אדמה, בישלתי אותם בקליפתם, ציננתי וקילפתי.
חתכתי לקוביות וחילקתי ל-3 קערות שונות. כל קערה והתיבול שלה (תמצאו כאן).
והפעם סלט תפוחי אדמה שלא תפסיקו לאכול.

המשך…

סלט שעועית משגע

    הסלט הטעים הזה רץ אצלנו בבית. הוא כל כך מהיר להכנה, שאם היה מרתון לסלטים הוא היה בפרונט. רשימת המצרכים נראית לכם קצת אחרת?   שעועית מקופסא? כן, כן! 

 

 

הסלט הטעים הזה רץ אצלנו בבית.

הוא כל כך מהיר להכנה, שאם היה מרתון לסלטים הוא היה בפרונט.

רשימת המצרכים נראית לכם קצת אחרת?  

שעועית מקופסא? כן, כן! 

תכינו ותבינו למה הוא כל כך טעים!

המשך…

פסטה קייצית מרעננת

      מכירים את הימים האלה שפותחים את דלת המקרר, ושום סיר מפתה לא יושב שם? שום מנה לא ממתינה?  ככה נולד המתכון לפסטה הזאת. מתכון של ׳אז מה

מתכונים: בלוג, סלטים | 29 ביולי 2019 | ע"י

 

 

 

מכירים את הימים האלה שפותחים את דלת המקרר,

ושום סיר מפתה לא יושב שם? שום מנה לא ממתינה? 

ככה נולד המתכון לפסטה הזאת. מתכון של ׳אז מה יש לי במקרר׳.

קישוא אחד, גזר שמנמן. חצי צרור נענע. שקדים פרוסים. מה הקשר?

חשבתי על המתכונים הקבועים שלי לפסטה, אבל אופס – אין בצל, אין שום, אין פרמזן, אין עגבניות, אין כלום.

חזרתי לפשפש במקרר. גיליתי חתיכת ג׳ינג׳ר.

וככה נולדה מנת פסטה קיצית עם טוויסט אסיאתי, עם טעם נפלא שהתחבר מהמרכיבים הכי פחות צפויים. מזל שלא היה כלום בבית!

הפסטה הזאת נהדרת, מרעננת, מאוד מתאימה לארוחת צהריים קלילה. אפשר להגיש אותה גם חמה וגם כסלט קר.

המשך…

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי

    שכבות סגולות ולבנות. לחתוך, לערבב ולכרסם. מתחילים!

מתכונים: בלוג, ירקות, סלטים | 14 ביולי 2019 | ע"י

סלט כרוב סגול ברוטב אסייתי. גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש.

 

 

שכבות סגולות ולבנות.

לחתוך, לערבב ולכרסם.

מתחילים!

המשך…

כרוב סגול צלוי

    איזה כיף של מגש! פרוסות כרוב סגול מתובלות צלויות. נשנוש שכיף לכרסם, חם או קר. אפשר לצלות אותן עם תיבול פשוט של מלח ושמן זית או לגוון. כל

מתכונים: בלוג, ירקות, סלטים | 14 ביוני 2019 | ע"י

 

 

איזה כיף של מגש!

פרוסות כרוב סגול מתובלות צלויות.

נשנוש שכיף לכרסם, חם או קר.

אפשר לצלות אותן עם תיבול פשוט של מלח ושמן זית או לגוון. כל ההצעות – כאן בהמשך.

כרוב סגול צלוי וזה הכל!

המשך…

סלט תפוחי אדמה – 3 מתכונים מעולים

    תפוח אדמה. טעים, סלט. צלוי. צ׳יפס. פריטטה. רושטי. רוזמרין. שלם. חצוי. קוביות. חמאה. פפריקה. שמן זית. מלח גס והיד עוד נטויה. והפעם 3 סלטים עם תפוחי אדמה.

 

 

תפוח אדמה.
טעים, סלט. צלוי. צ׳יפס. פריטטה. רושטי. רוזמרין. שלם. חצוי. קוביות. חמאה.
פפריקה. שמן זית. מלח גס והיד עוד נטויה.
והפעם 3 סלטים עם תפוחי אדמה.

המשך…

סלט בורגול, עשבים ופיצוחים

סלט נפלא, עם מלא טעמים שמתפוצצים בפה.

 

 

הפעם הראשונה שהכנתי את הסלט היה בשיעור טכניקות חיתוכים ב׳דנון׳.

בשיעור השף קרא לו  ׳סלט שענים׳ – הסלט הכי מדוייק, הרעיון הוא לתרגל את הידיים.

כל השיעור חתכנו, חתכנו וחתכנו.

את הסלט פה הבאתי בגרסה קצת אחרת עם יותר בורגול וכמה תוספות קטנות.

סלט בורגול נפלא, עם מלא טעמים שמתפוצצים בפה.

מעולה לבראנצ׳ או לקחת עבודה.

המשך…

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!