מילת מפתח כשחוזרים הביתה רעבים – ״מהר!״
הנה סלט עוף בריא, קל ומהיר להכנה, שהוא ארוחה שלמה.
אז מה היה לי בבית?
כרוב,
שקדים, ברור! אתם כבר מכירים אותי (:
נענע, ובשנייה האחרונה הוספתי מלפפון קצוץ, שזעק אליי מהמקרר ״אל תשאירי אותי פה״.
והכל ברוטב אסייתי משגע.
מתחילים!
המתכון נעשה בשיתוף מאמא עוף עבור מוצר חדש- רצועות חזה עוף בתיבול עדין.
המתכון המלא בסוף הפוסט.
קוביות העוף: מפשירים את העוף במקרר או במיקרו לפי הוראות הצרכן. מחממים מחבת עם כפית שמן זית וכפית שמן שומשום. צורבים את חתיכות העוף קלות עד שהן מזהיבות ומוציאים אותן לצלחת ומצננים בצד.
קולים את השקדים הפרוסים (במחבת שהשתמשנו לצריבת העוף ) כחצי דקה תוך כדי ערבוב.
חותכים את הכרוב לפסים דקים . הרוטב: שמים בצנצנת, סויה, שמן שומשום, מיץ לימון, צ׳ילי ודבש ומערבבים עד שהדבש נמס, מניחים את הצנצנת במקרר. לאחר שהעוף הצטנן, מרכיבים את הסלט, שמים את הכרוב, קוביות העוף ועלי הנענע בקערה. מערבבים. מוסיפים חצי מכמות ברוטב. מערבבים בעדינות. טועמים ומתקנים תיבול. מפזרים מעל שקדים פרוסים.
לעוד סלטים שווים לחצו כאן
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.
1 תגובה
הי מירב, נראה מתכון מצוין רק חבל שיש בו שימוש במוצר מעובד…איך לתבל קוביות חזה עוף למי שלא רוצה לקנות מוכן? תודה ושבוע נפלא