שוקולד שוטס

ע"י מירב גביש

 

1. הוא אוהב מנגו ואני ממש, אבל ממש לא. אבל רציתי לפנק אותו.
אז הכנתי לו לכבוד יום ההולדת ארוחה. המנה הראשונה היתה סלט מנגו עם כוסברה. הוא ממש, אבל ממש אהב.
באמצע הלילה הוא התעורר נפוח כמו בלון. טסנו לבית החולים ובילינו שם את כל הלילה.
הרופא איבחן: אלרגיה למנגו. בבוקר הוא שאל אותי: “ניסית להרוג אותי?”.
“לא!” אבל נחמד לי שאין יותר מנגו בבית.

לפעמים, ויתור הופך את היוצרות.
כן כן, אני הקורבן פה.

“The greatest tragedies were written by the Greeks and Shakespeare…neither knew chocolate.”
– Sandra Boynton

 

שוקולד שוטס, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

 

2.
הוא שונא קישואים מבושלים, ואני ממש אוהבת.
נשארה לנו עוד עבודה אחת לסוף הסמסטר בנושא הכי משעמם בעולם (לא אספר מה, כדי לא להעליב חלילה).
החלטנו להעלות את מצב הרוח בפיקניק בגבעת רם, אחרי שנסיים לכתוב את העבודה בספרייה.
הבאנו סל עם מטעמים ושמיכה, וכמובן שהתחלנו בפיקניק על הדשא.
הוא הכין סלט ירוק עם קישואים חיים (וואו! איזה טעים זה קישוא חי!) וגבינת ברי עם רוטב משגע.
חזרנו הביתה, בלי להכין את העבודה.
אין כמו בבית.

.”Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That make it a plant. Chocolate is salad
(Bill Murray)

 

שוקולד שוטס, גבישס בלוג האוכל של מירב גביששוקולד שוטס, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

 

3. הוא קנה אותי בצלחת פסטה עם רוטב עגבניות טרי מעל,
וספר של גבריאל גארסיה מרקס – ‘הסיפור העצוב שלא ייאמן על ארנדירה התמה וסבתה האכזרית’.
עד אז אכלתי “מקרוני”, עם בצל מטוגן ורסק עגבניות. חשבתי לרגע שהוא מתקמצן עלי ברוטב. אז זהו, שלא.
שלושה חודשים אחרי, הפכנו לזוג.

.”Chocolate doesn’t ask silly questions, chocolate understaands”
(Unknown)

 

שוקולד שוטס, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

שוקולד שוטס, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

 – There is only three things in life that matter”
.”?good friend’s, good chocolate and, oh dear, what was that other one
(Unknown)

הפוסט מוקדש לאהוב ליבי ארז גביש.

שוקולד שוטס

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

שוט שוקולד מריר:
4 כוסות שוט של 50 מיל'
125 גר' שוקולד מריר 60%-70% (חפיסה+ 6 קוביות)
60 מיל' שמנת מתוקה (רבע כוס)
120 מיל' מים (חצי כוס)
1 כפית וויסקי או קוניאק
רבע כפית צ'ילי טחון
קורט מלח
שוט שוקולד לבן:
4 כוסות שוט של 50 מיל'
125 גר' שוקולד לבן (חפיסה+ 6 קוביות)
60 מיל' שמנת מתוקה (רבע כוס)
60 מיל' מים (רבע כוס)
1 כפית גרנד מרניה (ליקר תפוז)
רבע כפית הל טחון
קורט מלח

הוראות הכנה

1. שמים בסיר קטן, שמנת מתוקה, מים, קורט מלח ואבקת צ'ילי,
מביאים לרתיחה (על אש קטנה) ומנמיכים את האש.
2. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס והמרקם חלק.
3. מורידים מהאש, מוסיפים כפית אלכוהול, מערבבים, מכסים את הסיר ומניחים בצד ל-10 דק'.
5, מסננים את השוקולד ומחזירים לסיר.
6. מחממים שוב (על אש נמוכה) ומוזגים לכוסות שוט.

עוד משהו קטן

KEEP CALM AND DRINK CHOCOLATE.

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אהבתם? יש לכם שאלות? אשמח לשמוע תגובות ולהגיב.
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

5 תגובות

נויה קומיסר 29 בינואר 2016 - 18:46

פוסט שממתיק בחריפותו. יש כזו אפשרות? אז זהו.שכן. ניראה שבטעמים ובתיבולי המלל שלך כמעט הכול אפשרי.
התענגתי(מהפרגון ל”מעשה הבלוגריות שחברו להן יחדיו”),צחקתי( מסיפור המנגו שהפתיע בכוחותיו במיפגש עם הזוגי שלך ),הופתעתי ( כי מי מעז לאכול כך סתם קישוא טרי ? ), הסמקתי ( ממתכון הדואט לשני צבעים .בטוחה שיעיף גבוה אם רק נאמצו כ” משקה בקר” ). אהבתי. אוהבת. טעים ונעים .כבר מחכה להמשך יצירה משותפת .

תשובה
מירב גביש 1 בפברואר 2016 - 10:13

נויה מקסימת על!
תודה רבה לך על ההזמנה להצטרף לכתיבה.
זה הפתיע אותי ושימח כאחד. לקרוא אתכן, חיבר לי דברים בצורה מעניינת ומרגשת.

והתגובה שלך להתעלף, מחממת את הלב.
ואוטוטו נפגשות, אז בכלל שווה הכל!

תשובה
קרן מירב 31 בינואר 2016 - 20:20

שונאת מנגו!
אז אוהבת אותך אפילו קצת יותר.
כותבת מעולה, מצלמת מעולה, הוגה אוכל מעולה מעולה, אין כמוך

תשובה
מירב גביש 1 בפברואר 2016 - 10:07

חברה כלבבי! התחלה נהדרת של תגובה בלשנוא מנגו(:
תודות, איזה כיף לקרוא את התגובה שלך.
אני בעד אננס!

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן