עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין

הכי צלוי, הכי פשוט והכי טעים! מושלם!

מתכונים: בלוג, תבשילים | 7 בפברואר 2019 | ע"י

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין לאחר צליה. גבישס, בלוג האוכל של גמירב גבישס.

 

 

 

רק שתדעו שזה מתכון העוף הראשון שהכנתי.

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין,

כשהמגש יוצא מהתנור, הריח מטריף דעת וחייבים צלחת!

 

המתכון שאנחנו עפים עליו באופן קבוע בבית,

הכי צלוי, הכי פשוט והכי טעים!

ומה צריך יותר מזה?

עוד אחד!

מתחילים!

 

 

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין. ענף רוזמרין, ראש של שום ולימון מונחים על צלחת. גבישס, בלוג האוכל של גמירב גבישס.

 

 

את הצלחת הנפלאה הזאת מצאתי בשוק הפשפשים לפני שנים.
מתוך ארגז שלם שקניתי במחיר מציאה. הצבעוניות התאימה לי למצרכים והאיורים פשוט נפלאים.
בהמשך אצרף לכם תמונות של הצלחת.

 

 

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין לאחר צליה. גבישס, בלוג האוכל של גמירב גבישס.

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין לאחר צליה. גבישס, בלוג האוכל של גמירב גבישס.

 

 

אני מאוהבת בצלחת הזאת!

 

 

צלחת פורצלן, בעיצוב נורווגי, חברת figgio. צלחת לבנה עם איורים של שלוש נשים קונות דגים בשוק המקומי. גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש.

(צלחת פורצלן, בעיצוב נורווגי, חברת figgio. מוזמנים לראות האוסף בעמוד הפינטרסט שלי. לחצו כאן).

 

 

היי! הנה עוף!

 

 

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין לאחר צליה. גבישס, בלוג האוכל של גמירב גבישס.

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין לאחר צליה. גבישס, בלוג האוכל של גמירב גבישס.

 

 

אחרונות-חביבות-חמודות!

 

 

צלחת פורצלן, בעיצוב נורווגי, חברת figgio. צלחת לבנה עם איורים של שלוש נשים קונות דגים בשוק המקומי. גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש.

 

המתכון:

עוף צלוי עם לימון, שום ורוזמרין

המצרכים:

8-10 שוקיים
3 ענפי רוזמרין
1 לימון חצוי
2 ראשי שום

לרוטב:
2 שיני שום כתושות
1 כף מלח דק שטוחה
רבע כפית פלפל שחור גרוס טרי
חצי כוס מים
רבע כוס שמן זית

הוראות הכנה:

  1. מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה ומניחים בצד.
  2. מניחים את שוקי העוף במרכז התבנית ומסביב את ראשי השום,ה לימון החצוי וענפי הרוזמרין. שופכים את הרוטב מעל.
  3. מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעל בנייר כסף, סוגרים היטב, ומשהים במקרר לפחות שעה.
  4. מחממים תנור ל-180 מע׳.
  5. מכניסים את התבנית לתנור, כשעה עד שהעוף מתבשל היטב.
  6. מוציאים את תבנית העוף מהתנור. מורידים את נייר האפייה ונייר הכסף. לא לכבות את התנור.
  7. מחזירים את התבנית לתנור ואופים בגריל עליון כ- 15 דק׳. עד שהעוף מזהיב. מדי פעם הופכים את שוקי העוף ומזגגים.
  8. בתיאבון!

תהנו, באהבה מגבישס. מוזמנים לשתף באהבה.

לעוד מתכוני עוף לחצו כאן

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. לתגובה

    אורן
    7 בפברואר 2019

    למה נייר אפייה מתחת למחיר כסף?

  2. לתגובה

    איילת
    12 בפברואר 2019

    יו, בא לי בזמן. קר כאן, עומד לרדת שלג, וככ מתאים העוף הצלוי עם הצבעים האלה.. תודה!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      13 בפברואר 2019

      איילת מקסימה! ולי בא שלג! תודה יקרה ושבוע נפלא!

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!