מניפת סלק וגזר

ע"י מירב גביש

 

“יש לך קטע עם סלק וגזר”,

הוא מנפנף לי בפתאומיות.

“מה?”.

“תראי כמה מתכונים יש לך איתם”.

“אוקיי”.

איזה קטע.

 

(המתכון המלא בסוף הפוסט)

 

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת גזר וסלק, גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

מניפת סלק וגזר

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

1-2 גזרים, קלופים וחתוכים לרצועות בקולפן
1 שורש פטרוזיליה, קלוף וחתוך לרצועות בקולפן
1 סלק גדול, קלוף וחתוך לרצועות בקולפן
50 גר' צנוברים קלויים קלות בשמן זית
100 גר' גבינת פטה
3 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור גרוס טרי
חצי כפית פלפל צ'ילי יבש גרוס
1 כפית סוכר חום
חופן עלי פטרוזיליה, נענע או רוקט

הוראות הכנה

1. מחממים תנור מראש ל-200 מע'.
2. פורסים את ירקות השורש באמצעות קולפן לרצועות.
3. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמניםאותו בשמן זית.
4. מניחים את ירקות השורש אחד על השני בחפיפה כמניפה.
5. מפזרים מעל מלח, פלפל שחור, צילי יבש, סוכר חום ומזליפים שמן זית.
6. מכסים את מניפת הירקות בנייר אפייה ומניחים מעל הנייר תבנית או מכסה שישמש כמשקולת.
7. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-200 מע'.
8. אופים 20 דק'.
9. מוציאים מהתנור, מסירים את הנייר העליון ומצננים 10 דק'.
10.הגשה: מפזרים מעל עלי נענע, פטרוזיליה או רוקט, מנקדים בגבינת פטה וצנוברים קלויים.
11. מזליפים מעל שמן זית ומגישים. (חם, פושר או קר).
12. אפשר להגיש על נייר האפייה או אם רוצים להגיש על צלחת - מניחים את הצלחת מעל המניפה, הופכים ומקלפים בזהירות את הנייר.

עוד משהו קטן

ממליצה לכם להכין כפול, זה נגמר בשניות.

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיבאהבתםיש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנובאהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

8 תגובות

חן סיון 18 ביולי 2016 - 19:49

זה כלכך יפה
וכלכך פשוט
שפשוט חבל
על כל רגע שעובר בלי מנה כזו יפהפיה, טעימה ובריאה-אש
וגם חבל לקלקל את הציור היפה על הצלחת

תשובה
מירב גביש 21 ביולי 2016 - 0:20

חן. וואו איתך!
חיממת את הלב אש. תודה רבה יקרה על המילים המשמחות.
שבוע נפלא וחיבוק ענק.

תשובה
דינה 1 באוגוסט 2016 - 15:10

כמה מרהיב ופשוט
רואים שאת אומנית

תשובה
מירב גביש 4 באוגוסט 2016 - 15:15

דינה יקרה תודה רבה רבה.
חיממת את הלב וכיף שאת פה. סופשבוע נפלא.

תשובה
אוולין 23 במאי 2019 - 15:06

מירב… הכנתי כבר המון מתכונים שלך וכוללללם משגעים. את המניפה הזאת אני מרבה להכין והיא קוצרת המון קריאות התפעלות
מודה לך מאוד על השיתופים והאתר המושקע.

תשובה
מירב גביש 4 ביוני 2019 - 17:50

אוולין מקסימה! תודה לך על המילים המשמחות. הכי מרגש לקבל הודעה כזאת. יקרה את! שיהיה לך חג שמח ואיזה כיף שאת פה!

תשובה
אוולין 23 במאי 2019 - 15:09

מירב יקרה…. אני מרבה להכין מתכונים שלך וכולללללם מדהימים וטעימים בעינינו. המניפה הזאת קוצרת המון קריאות התפעלות ואותה אני אוהבת במיוחד. תודה על השיתופים זה לא מובן מאליו.

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן