ריבועי תפוז חלומיים

שתי שכבות טעימות טעימות של בסיס פריך ונימוח בפה ומעל קרם תפוזים אוורירי ורך.

השילוב בין הפריך לרך יוציא קולות התפעלות. ריבועי תפוז חלומיים. את המתכון הזה אתם חייבים להכין.

מיץ תפוזים, כוס מלאה בקרח, קש. שלוק אחד וזה נגמר.

ליד ריבועי תפוזים וקוקוס, ביס אחד ועוד אחד.

מתחילים?

מכינים את פירורי הבצק: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר, מערבבים. מוסיפים את החמאה הקרה לתערובת הקמח. משפשפים את התערובת בין הידיים עד שנוצרים פירורים (אפשר להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או בפוד פרוססור, התהליך לוקח 2 דקות). מעבירים את הפירורים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. משטחים את הפירורים עם הידיים. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מע'. ל-15 דקות. שמים בקערה את הביצים וטורפים, מוסיפים מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מלח וקוקוס, ומערבבים לבלילה אחידה (הבלילה תהיה נוזלית). מניחים בצד. מוציאים את התבנית מהתנור (לא לכבות את התנור)ֿ שופכים את בלילת הביצים על הבצק (כשהוא חם) ומחזירים את התבנית לתנור. אופים 20 דקות. מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים. אחסנים את הריבועים בשכבה אחת, בכלי אטום עד 3 ימים. (המתכון המלא בסוף הפוסט).

ריבועי תפוז חלומיים.

מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.

אפשר לחתוך לריבועים קטנים.

לחיתוכיות שוקולד צ׳יפס לחצו כאן

ריבועי תפוז חלומיים

דירוג 5.0/5

( 1 הצבעות )

Pin

הדפסה

המצרכים

16 ריבועים, תבנית 20 על 20 ס״מ
בסיס:
1 כוס קמח
¼ כוס סוכר חום או לבן
קורט מלח
75 גר׳ חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות (¾ חבילה)
המלית:
3/4 כוס סוכר לבן
2 ביצים
1/2 כוס מיץ תפוזים
¼ כוס קוקוס טחון
2 כפות קמח
¼ כפית מלח
¼ כפית אבקת אפיה

הוראות הכנה

מכינים את פירורי הבצק: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר, מערבבים. מוסיפים את החמאה הקרה לתערובת הקמח. משפשפים את התערובת בין הידיים עד שנוצרים פירורים (אפשר להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או בפוד פרוססור, התהליך לוקח 2 דקות).
מעבירים את הפירורים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. משטחים את הפירורים עם הידיים.
מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מע'. ל-15 דקות.
שמים בקערה את הביצים וטורפים, מוסיפים מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מלח וקוקוס, ומערבבים לבלילה אחידה (הבלילה תהיה נוזלית). מניחים בצד.
מוציאים את התבנית מהתנור (לא לכבות את התנור)ֿ שופכים את בלילת הביצים על הבצק (כשהוא חם) ומחזירים את התבנית לתנור. אופים 20 דקות.
מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.
מאחסנים את הריבועים בשכבה אחת, בכלי אטום עד 3 ימים.

עוד משהו קטן

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.