ריבועי תפוז חלומיים

ע"י מירב גביש
ריבועי תפוז חלומיים

 

שתי שכבות טעימות טעימות של בסיס פריך ונימוח בפה ומעל קרם תפוזים אוורירי ורך.

השילוב בין הפריך לרך יוציא קולות התפעלות. ריבועי תפוז חלומיים. את המתכון הזה אתם חייבים להכין.

מיץ תפוזים, כוס מלאה בקרח, קש. שלוק אחד וזה נגמר.

ליד ריבועי תפוזים וקוקוס, ביס אחד ועוד אחד.

מתחילים?

 

ריבועי תפוז חלומיים, שלבי הכנת בלילת העוגה.

 

מכינים את פירורי הבצק: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר, מערבבים. מוסיפים את החמאה הקרה לתערובת הקמח. משפשפים את התערובת בין הידיים עד שנוצרים פירורים (אפשר להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או בפוד פרוססור, התהליך לוקח 2 דקות). מעבירים את הפירורים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. משטחים את הפירורים עם הידיים. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מע’. ל-15 דקות. שמים בקערה את הביצים וטורפים, מוסיפים מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מלח וקוקוס, ומערבבים לבלילה אחידה (הבלילה תהיה נוזלית). מניחים בצד. מוציאים את התבנית מהתנור (לא לכבות את התנור)ֿ שופכים את בלילת הביצים על הבצק (כשהוא חם) ומחזירים את התבנית לתנור. אופים 20 דקות. מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים. אחסנים את הריבועים בשכבה אחת, בכלי אטום עד 3 ימים. (המתכון המלא בסוף הפוסט).

ריבועי תפוז חלומיים.

 

ריבועי תפוז חלומיים, בצק אפוי על נייר אפיה.

 

מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.

 

ריבועי תפוז חלומיים, ריבועים חתוכים על נייר אפייה עם אבקת סוכר מעל.ריבועי תפוז חלומיים, ריבוע תפוז אחד על נייר אפייה עם אבקת סוכר מעל. מנג׳ט כתום קטן ליד.ריבועי תפוז חלומיים, עם כוס מיץ תפוזים ליד. ריבועי תפוז חלומיים, מיץ תפוזים של פרימור, כוס מיץ תפוזים ליד. וערימת ריבועי תפוז על צלחת לבנה קטנה.ריבועי תפוז חלומיים

 

אפשר לחתוך לריבועים קטנים.

 

ריבועי תפוז חלומיים, ריבועי תפוז במנג׳טים כתומים מונחים על צלחת לבנה גדולה.

לחיתוכיות שוקולד צ׳יפס לחצו כאן

ריבועי תפוז חלומיים

ריבועי תפוז חלומיים

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

16 ריבועים, תבנית 20 על 20 ס״מ
בסיס:
1 כוס קמח
¼ כוס סוכר חום או לבן
קורט מלח
75 גר׳ חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות (¾ חבילה)
המלית:
3/4 כוס סוכר לבן
2 ביצים
1/2 כוס מיץ תפוזים
¼ כוס קוקוס טחון
2 כפות קמח
¼ כפית מלח
¼ כפית אבקת אפיה

הוראות הכנה

מכינים את פירורי הבצק: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר, מערבבים. מוסיפים את החמאה הקרה לתערובת הקמח. משפשפים את התערובת בין הידיים עד שנוצרים פירורים (אפשר להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או בפוד פרוססור, התהליך לוקח 2 דקות).
מעבירים את הפירורים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. משטחים את הפירורים עם הידיים.
מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מע'. ל-15 דקות.
שמים בקערה את הביצים וטורפים, מוסיפים מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מלח וקוקוס, ומערבבים לבלילה אחידה (הבלילה תהיה נוזלית). מניחים בצד.
מוציאים את התבנית מהתנור (לא לכבות את התנור)ֿ שופכים את בלילת הביצים על הבצק (כשהוא חם) ומחזירים את התבנית לתנור. אופים 20 דקות.
מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.
מאחסנים את הריבועים בשכבה אחת, בכלי אטום עד 3 ימים.

עוד משהו קטן

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיבאהבתםיש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנובאהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

11 תגובות

רוני 18 בפברואר 2018 - 15:46

אמאלה. כל כך הטעם שלי

תשובה
מירב גביש 19 בפברואר 2018 - 5:30

תודה מקסימה. איזה כיף . עשית לי את הבוקר(:

תשובה
ענבל 21 בפברואר 2018 - 10:24

הי, נראה מדהים! יש גם גרסת פרווה?
תודה

תשובה
מירב גביש 22 בפברואר 2018 - 9:55

תודה רבה ענבל. בטח! אפשר להחליף את החמאה במחמאה או במרגרינה.
שיהיה שבוע נפלא!

תשובה
רחל 7 ביוני 2018 - 23:26

היי מירב, עד לאיזה מרקם להקציף?

תשובה
יוליה 24 באוקטובר 2018 - 9:37

אפשר איכשהו להוריד את הקוקוס?

תשובה
מירב גביש 24 באוקטובר 2018 - 10:26

היי יוליה בוקר אור!, כן אפשר להוריד ולהחלף בשקדים טחונים או קשיו טחון. יום נפלא!

תשובה
גלי 4 במרץ 2020 - 13:51

את משתמשת בכוס מדידה בינלאומי?

תשובה
מירב גביש 8 במרץ 2020 - 18:26

היי גלי. כן. בכוס מדידה בינלאומי. שיהיה שבוע מעולה!

תשובה
אסתר 10 במרץ 2020 - 21:07

היי.. ניתן להמיר בשמן קוקוס לפרווה? פחות בריא מרגרינה. אם כן, כמה גר’?

תשובה
מירב גביש 12 במרץ 2020 - 12:54

היי אסתר. 65 גרם שמן.

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן