סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים

ע"י מירב גביש

 

הבסטה שאני הכי אוהבת בשוק היא הבסטה של העשבים.

איך שאני רואה אותה אני עוצרת בירוק.

סלט ירוק הכל הולך, פשוט להכנה וממכר!

הסוד של הסלט הזה הוא לשים את כל כל העשבים שיש.

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים. מתחילים!

 

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

 

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים.
שוטפים את העשבים, מייבשים, קוצצים גס.
מכינים את הרוטב ומערבבים. המתכון המלא בסוף הפוסט.

 

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

לסלט ירוק עם הרבה לימון לחצו כאן.

סלט עשבים ירוקים ברוטב הדרים

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

1/3 צרור פטרוזיליה
1/3 צרור כוסברה
1/3 צרור נענע
4 בצל ירוק
1/3 פלפל חריף ירוק קצוץ דק
10 גבעולי עירית
10 גבעולי שמיר
צרור גרגר נחלים
אפשר גם: בזיליקום, ארוגולה, רוקט
הרוטב:
5 כפות שמן זית
5 כפות מיץ תפוזים טרי
2 כפות חומץ בן יין לבן
1 כפית חרדל גרגרים
1/2 כפית מלח דק

הוראות הכנה

1. שוטפים, מייבשים, קוצצים גס.
2. מכינים את הרוטב ומערבבים.

עוד משהו קטן

לא אוהבים כוסברה? עשב אחר? תורידו.

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיבאהבתםיש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנובאהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

6 תגובות

tamari 24 בדצמבר 2015 - 17:38

מירבי איזה פוסט מקסים מלא צבעים וטעמים. חגיגה של חורף אמיתית.
התמונות שלך כמו תמיד כל כך יפות כל כך עושות חשק כל כך את…מלאות בחום, אהבה, תשוקה וכשרון ענק למה שאת עושה ואוהבת.
אני אוהבת הכל חוץ מבשר עוף ופאפייה. וכל הסלטים שהבאת כאן לגמרי נפלאים. נראים קלים ועסיסיים.ג’וסי כאלה.
יודעת מהי אהבת חיי ??- אבוקדו. הסלט שלך נפלא עם הגבינה והבצל חייבת לנסות.
כל מי שמכיר אותי יודע שאם אחיה פעם על אי בודד באמצע האוקיינוס ההודי אני צריכה לידי עץ אבוקדו ואני לגמרי מסודרת בגאות ובשפל.
תזכירי לי לתת לך מתכון סודי של סלט אבוקדו מיוחד היישר מיוהנסבורג. חברה לי שמשפחתה משם מתנה לי אותו והוא נחשב שם סלט מאוד אהוב.
אוהבת אותך חבושס

תשובה
נויה קומיסר 24 בדצמבר 2015 - 20:41

מקורי וצבעוני..טעים זה ברור רק מהמוצרים שעברתי עליהם בקריאה מהירה..הפוסט שלך הגיע לי בול בזמן. ממש בהזמנה . מארחת את המשפחה וכבר הכנת לי חצי מהאירוח עם ההנחיות שלך והמתכונים השווים. אני כבר מעדכנת..יקרה..גם בשבת הבאה אני מארחת משפחה אז ..מחכה לפוסט נוסף ותודה גדולה מראש

תשובה
מירב גביש 1 בינואר 2016 - 7:50

נויה רק עכשיו ראיתי את התגובה המקסימה שלך.
תודה רבה יקרה. איזה כיף לשמוע. מבחינתי הכי כיף לפתוח את המקרר, לשים את כל הירקות והעשבים ולהרכיב סלט.
שנה נפלאה שתהיה לך!

תשובה
זאבי 5 בינואר 2016 - 8:04

התחברתי לאהבה שלך לעלים ירוקים (מוזמנת ל”גינה לתושב” שלי ליד 7 תחנות-הר נפוליאון. תקבלי ירוקים בקטיף עצמי.)
השאלה:
יש לי בגינה גם עלים “קשים” של: מנגולד, סלק (עלים ירוקים ואדומים-החלק הגבעולי) ןאולי גם עלי סלרי- חלק מהעלים קשים מידי להוספה לסלט ירוק חי. אז מה? אחלט אותם קצר ואז להוסיף לסלט? לא נראה לי הגיוני. יש הצעה?
ברור שהמנגולד ואחיו הולכים לפשטידות, מילויים וכו’ אבל השאלה מתמקדת לגבי השימוש שלהם בתור “חיים”.

תשובה
מירב גביש 11 בינואר 2016 - 20:17

היי זאבי. נעים להכיר. פספסתי את התגובה שלך, עמך הסליחה(:
אבוא לבקר כשאגיע לצפון. תודה על ההזמנה.
לגבי העלים בסלט. עלי סלרי נשמע מצויין.
עלי מנגולד בהחלט. פרוסים דק כולל החלק הלבן, להוריד את הגבעול הקשה.
שיהיה שבוע נפלא.

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן