סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה

קערת סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

 

 

אני לא יודעת מה אני אוהבת יותר,

את הסלק או את הצבע שלו.

הצבע שהוא משאיר משמח אותי,

אפילו שהסינר שלי נראה כמו עבודת באטיק.

סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה. הסלט הקבוע שלנו בבית.

 

boxBASIC1-four

משטח עץ עם צבע סלק. סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

 

מחממים תנור מראש ל-200 מע’. עוטפים כל סלק בנייר אפייה ואז שוב בנייר כסף, אופים כשעה או עד שמתרכך
(נועצים סכין ובודקים שהסלק רך). מסירים את הקליפה וחותכים את הסלק לפסים בעובי ס”מ. מקררים את הסלק. מניחים בקערה את שיני השום, שמיר ומוסיפים תיבול. טועמים, מתקנים תיבול. אפשר לבשל את הסלק או לקנות סלק בואקום. 

המתכון המלא בסוף הפוסט.

 

זרעי כוסברה במכתש ועלי. סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

זרעי כוסברה במכתש ועלי. סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

קערת סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

 

סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה.

 

קערת סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה, גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש

לעוד מתכונים עם סלק לחצו כאן: מניפת סלק וגזר, טחינה סלק ושוקי עוף עם דלעת וסלק.

סלט סלק עם שמיר וזרעי כוסברה
ביקורת
הדפסה
המצרכים
3 סלקים בינוניים
2 שיני שום פרוסות דק
15 גבעולי שמיר
תיבול:
1 כפית זרעי כוסברה קלויים קלות וכתושים
3 כפות שמן זית
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
1. מחממים תנור מראשל-200 מע'.
2. עוטפים כל סלק בנייר אפייה ואז שוב בנייר כסף, אופים כשעה או עד שמתרכך
(נועצים סכין ובודקים שהסלק רך).
3. מסירים את הקליפה וחותכים את הסלק לפסים בעובי ס"מ.
4. מקררים את הסלק.
5. מניחים בקערה את שיני השום, שמיר ומוסיפים תיבול.
6. טועמים, מתקנים תיבול.
עוד משהו קטן
אפשר לבשל את הסלק
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.

אהבתם? יש לכם שאלות? אשמח לשמוע תגובות ולהגיב.

לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.

ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.

תהנו, באהבה גבישס.

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. Avatar

    לתגובה

    עטרה
    13 בספטמבר 2017

    תודה…..מקסים שנה טובה

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      16 בספטמבר 2017

      תודה לך עטרה יקרה ושנה מבורכת.

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!