סלט ברכות לראש השנה

ע"י מירב גביש

 

הנה מתכון מקסים, שאוסף בחגיגיות כמעט את כל הברכות.

סלט של סלק, דלעת, תמר, תפוח ודבש.

שתהיה לכם שנה סילאן.

 

סלט ברכות לראש השנה

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

סלק:
2 סלקים בינוניים חתוכים לריבועים קטנים בעובי 1 ס"מ
1/2 כפית סוכר לבן
מיץ מחצי לימון
דלעת:
300 גר' דלעת חתוכה לריבועים קטנים בעובי 1 ס"מ
מיץ מחצי לימון
1 תפוח ירוק חתוך לריבועים קטנים בעובי 1 ס"מ
1 תמר מג'הול קצוץ דק
חופן שקדים פרוסים קלויים/ צנוברים
חופן נענע קצוצה גס
הרוטב:
2 כפות שמן זית
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית סילאן
1 כפית מיץ רימונים - אופציה

הוראות הכנה

1. מערבבים בקערה את ריבועי הסלק עם סוכר ומיץ לימון. מניחים לחצי שעה. מסננים.
2. מערבבים בקערה את ריבועי הדלעת עם מיץ לימון. מניחים לחצי שעה. מסננים.
3. מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה נפרדת.
4. קולים שקדים פרוסים או צנוברים על מחבת עד שמזהיבים. תוך כדי ערבוב.
5. מניחים בקערת הגשה, תפוח, סלק, דלעת ותמר. שופכים רוטב מעל. מערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
6. מפזרים שקדים קלויים מעל.
הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיבאהבתםיש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנובאהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

4 תגובות

ח 24 בספטמבר 2019 - 12:20

לא צריך לבשל את הדלעת?

תשובה
מירב גביש 2 באוקטובר 2019 - 8:58

היי שנה טובה! אין צורך. רק לחתוך לריבועים קטנים ולהשרות כמו שכתבתי.

תשובה
ח 24 בספטמבר 2019 - 12:29

ואפשר להשתמש בסילאן/ דבש במקום סוכר??
תודה!

תשובה
מירב גביש 2 באוקטובר 2019 - 8:57

בהחלט. שנה טובה!

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן