צנוניקי

רוטב יוגורט וצנוניות

מתכונים: ממרחים, מרקים | 2 באוקטובר 2017 | ע"י

 

 

חזרתי מיוון.

חלקידיקי, סגנאקי, סלוניקי, חוריאטיקי.

וממש התחשק לי,

צזיקי.

 

פתחתי את המקרר,

אין מלפפונים.

רק צנוניות.

הכנתי צזיקי

עם צנוניות.

 

יא!

צנוניקי!

מי גאוניקי?!

 

 

 

פינה יוונית. בוגנוויליה משגעת. כחול, לבן, ורוד.

 

 

צנוניות או לא להיות.

 

 

1. מערבבים את כל המצרכים בקערה, טועמים, מוסיפים תיבול אם צריך. 2. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר לפחות רבע שעה. 3. להגשה: מוזגים את הצנוניקי לצלחת, מפזרים מעל פרוסות דקות של צנונית, ונענע קצוצה. 4. אוכלים כמרק  קר, כרוטב לסלט או מטבל עם חתיכת לחם עבה. (המתכון המלא בסוף הפוסט).

 

יאסאס!

 

צנוניקי
ביקורת
הדפסה
המצרכים
500 מיל' יוגורט (אני אוהבת יוגורט עיזים)
15 צנוניות קטנות מגורדות בפומפיה גסה
1 שן שום כתושה
2 כפות שמן זית
חצי כפית מלח ים אטלנטי
חופן נענע קצוצה
אפשר להוסיף: 2 כפות שמנת חמוצה, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה ואגוזי מלך קצוצים מעל.
הוראות הכנה
1. מערבבים את כל המצרכים בקערה, טועמים, מוסיפים תיבול אם צריך.
2. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר לפחות רבע שעה.
3. להגשה: מוזגים את הצנוניקי לצלחת, מפזרים מעל פרוסות דקות של צנונית, ונענע קצוצה.
או
4. אוכלים כמרק או כרוטב לסלט, או מטבל עם חתיכת לחם עבה.
גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש http://gavisious.com/

תגובות פייסבוק

תגובות

התגובה הראשונה שלך.

התגובה שלך

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!