סלט צנוניות וגזר סיני

במקרר שלי יש תמיד שקית צנוניות קטנה ושקית גזרים.

הפעם החלטתי לאחד כוחות עם הסינים ולהכין את הסלט הזה.

רק לחתוך לפסים דקים ולהכין את הרוטב.

מתכון מהיר ומרענן לסלט צנוניות וגזר עם רוטב סיני.

הכי קראנצ׳ שיש!

מאן מאן צ'ה!  (בתיאבון, בסינית),

סלט צנוניות וגזר. מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה, מערבבים עד שהסוכר נמס ומניחים במקרר. שמים בקערה את הגזרים והצנוניות. מוסיפים 1/2 מכמות הרוטב לסלט ומערבבים. מניחים בצד לחמש דקות. טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה ומערבבים קלות. מגישים וכמובן אוכלים.

רוצים מתכון נוסף עם גזר? סלט גזר טרי טרי.   סלט עדשים שחורות עם גזר וחציל צלוי.
באינסטגרם שלי כבר ביקרתם? בואו לבקר ולעקוב באהבה. לחצו כאן

סלט צנוניות וגזר סיני

דירוג 4.5/5

( 2 הצבעות )

Pin

הדפסה

המצרכים

סלט:
2 גזרים בינוניים קלופים וחתוכים לגפרורים (מקלות דקים, ג’וליאנים)
1 צנון לא קלוף חתוך לגפרורים או 10 צנוניות חתוכות לגפרורים
חופן עלי כוסברה לקישוט

רוטב:
1 כפית ג’ינג’ר קצוץ
2 כפות חומץ אורז
2 כפות סוכר
1/4 כפית מלח

הוראות הכנה

1. מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה, מערבבים עד שהסוכר נמס ומניחים במקרר.
2. שמים בקערה את הגזרים והצנוניות. מוסיפים 1/2 מכמות הרוטב לסלט ומערבבים. מניחים בצד לחמש דקות.
3. טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה ומערבבים קלות. מגישים וכמובן אוכלים.

עוד משהו קטן

אפשר להוסיף ¼ כוס בצל ירוק פרוס דק.
אפשר להוסיף ¼  כוס בוטנים קלויים קצוצים.
אפשר להוסיף 1 כפית סויה ו – ½ כפית שמן שומשום
הרוטב נשמר עד 5 ימים. תכינו כפול.

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס.    

 

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.