סלט צנוניות וגזר סיני

ע"י מירב גביש
סלט צנוניות וגזר סיני עם עלי כוסברה בקערת זכוכית. גבישס. בלוג אוכל

 

במקרר שלי יש תמיד שקית צנוניות קטנה ושקית גזרים.

הפעם החלטתי לאחד כוחות עם הסינים ולהכין את הסלט הזה.

רק לחתוך לפסים דקים ולהכין את הרוטב.

מתכון מהיר ומרענן לסלט צנוניות וגזר עם רוטב סיני.

הכי קראנצ׳ שיש!

מאן מאן צ’ה!  (בתיאבון, בסינית),

 

המצרכים לסלט בצלוחיות זכוכית קטנות כוסברה, גזר וצנוניות חתוכים לפסים ורוטב סיני.

סלט צנוניות וגזר. מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה, מערבבים עד שהסוכר נמס ומניחים במקרר. שמים בקערה את הגזרים והצנוניות. מוסיפים 1/2 מכמות הרוטב לסלט ומערבבים. מניחים בצד לחמש דקות. טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה ומערבבים קלות. מגישים וכמובן אוכלים.

סלט צנוניות וגזר סיני בקערת זכוכית. גבישס. בלוג אוכלסלט צנוניות וגזר סיני עם עלי כוסברה בקערת זכוכית. גבישס. בלוג אוכל

רוצים מתכון נוסף עם גזר? סלט גזר טרי טרי.   סלט עדשים שחורות עם גזר וחציל צלוי.
באינסטגרם שלי כבר ביקרתם? בואו לבקר ולעקוב באהבה. לחצו כאן

סלט צנוניות וגזר סיני עם עלי כוסברה בקערת זכוכית. גבישס. בלוג אוכל

סלט צנוניות וגזר סיני

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

סלט:
2 גזרים בינוניים קלופים וחתוכים לגפרורים (מקלות דקים, ג’וליאנים)
1 צנון לא קלוף חתוך לגפרורים או 10 צנוניות חתוכות לגפרורים
חופן עלי כוסברה לקישוט

רוטב:
1 כפית ג’ינג’ר קצוץ
2 כפות חומץ אורז
2 כפות סוכר
1/4 כפית מלח

הוראות הכנה

1. מכינים את הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה, מערבבים עד שהסוכר נמס ומניחים במקרר.
2. שמים בקערה את הגזרים והצנוניות. מוסיפים 1/2 מכמות הרוטב לסלט ומערבבים. מניחים בצד לחמש דקות.
3. טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה ומערבבים קלות. מגישים וכמובן אוכלים.

עוד משהו קטן

אפשר להוסיף ¼ כוס בצל ירוק פרוס דק.
אפשר להוסיף ¼  כוס בוטנים קלויים קצוצים.
אפשר להוסיף 1 כפית סויה ו – ½ כפית שמן שומשום
הרוטב נשמר עד 5 ימים. תכינו כפול.

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס.    

 

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן