חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח

ע"י מירב גביש
ריבועי שוקולד צ׳יפס מוכנים עם אבקת סוכר מונחים אחד על השני בערימה לגובה. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס

 

מתכון טעים במיוחד. בלי טיפת קמח.

חמישה מרכיבים, 10 דקות הכנה ולתנור.

מבטיחה שתתמכרו.

שוקולד, שוקולד צ׳יפס ושקדים.

חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח.

הבוקר של פסח יהיה נפלא.

חג שמח יקרים ויקרות.

זה נגמר מהר! תכינו כפול!

 

תבנית עם בלילהלפני אפיה תבנית עם בלילה אפויה לפני חיתוך לריבועים

המתכון המלא בסוף הפוסט.

שמים סוכר וחמאה בקערת מיקסר ומערבלים 2 דק’. מוסיפים ביצים אחת אחרי השניה עד לתערובת אחידה.
מוסיפים תמצית וניל, קקאו,גרידת תפוז, שקדים טחונים ושוקולד צ׳יפס, מערבבים והתערובת מוכנה.
מעבירים את התערובת לתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה. התערובת תהיה דחוסה (לא לדאוג) למרוח אותה בגובה אחיד.

 

תבנית עם בלילה אפויה לפני חיתוך לריבועים

אופים כ-25 דק או עד שקיסם שמכניסים יוצא יבש (גובה החיתוכיות יהיה כ-3-2 ס”מ).
מכסים בנייר כסף (לשמור על הלחות). מצננים. חותכים לריבועים.

16 ריבועים על נייר אפייה. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולדצ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס.16 ריבועים על נייר אפייה. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס.3 ריבועים על נייר אפייה. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס.

ובוזקים אבקת סוכר מעל. הרבה!

ריבועי שוקולד צ׳יפס מוכנים עם אבקת סוכר מעל. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישסריבועי שוקולד צ׳יפס מוכנים עם אבקת סוכר מעל. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס

חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח. יאמי!

ריבועי שוקולד צ׳יפס מוכנים עם אבקת סוכר מעל מונחים על צלחת לבנה. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס.

ריבועי שוקולד צ׳יפס מוכנים עם אבקת סוכר מונחים אחד על השני בערימה לגובה. מתוך מתכון חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח בלוג גבישס

חיתוכיות שוקולד צ׳יפס ללא קמח

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

16 חיתוכיות:
50 גר' חמאה רכה בטמפרטורת חדר (או מחמאה)
100 גר' סוכר דק (3/4 כוס) או רגיל
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל או סוכר וניל
160 גר' שקדים טחונים (כ- 1.3/4 כוס) .אם אין, אפשר לטחון שקדים מולבנים, ללא הקליפה.
חצי כוס שוקולד צ׳יפס
1 כף קקאו גדושה
אבקת סוכר לקישוט
אפשר להוסיף גרידת תפוז

הוראות הכנה

תבנית 20 על 20 ס"מ.
1. מחממים מראש תנור ל-160 מע'.
2. שמים סוכר וחמאה בקערת מיקסר ומערבלים 2 דק'.
3. מוסיפים ביצים אחת אחרי השניה עד לתערובת אחידה.
4. מוסיפים תמצית וניל, קקאו,גרידת תפוז, שקדים טחונים ושוקולד צ׳יפס, מערבבים והתערובת מוכנה.
5. מעבירים את התערובת לתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
התערובת תהיה דחוסה (לא לדאוג) למרוח אותה בגובה אחיד.
6. אופים כ-25 דק או עד שקיסם שמכניסים יוצא יבש (גובה החיתוכיות יהיה כ-3-2 ס"מ).
7. מכסים בנייר כסף (לשמור על הלחות). מצננים. חותכים לריבועים ובוזקים אבקת סוכר מעל.
8. אחסון עד שבוע, בימים חמים - במקרר. זה נגמר מהר!

עוד משהו קטן

תכינו כפול, זה ממש טעים.

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס   

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

22 תגובות

שבו 25 בפברואר 2018 - 9:17

את פשוט מהממת ובעיקר מתוקה עם מתכונים מנצחים….

תשובה
מירב גביש 25 בפברואר 2018 - 11:37

אני מסמיקה פה. תודה רבה רבה!

תשובה
רחל 13 במרץ 2018 - 8:41

חיתוכיות השקדים מעולות, אליפות.
אפשר להקפיא אותם?

תשובה
מירב גביש 13 במרץ 2018 - 8:48

רחל יקרה בוקר אור. כן בהחלט אפשר להקפיא. להפשיר בחוץ. תודה רבה מקסימה על המילים הטובות. שיהיה שבוע נפלא!

תשובה
מירב 19 במרץ 2018 - 15:01

יש אופציה אחרת במקום חמאה או מחמאה? שמן?

תשובה
יעל 26 במרץ 2018 - 11:44

אפשר להמיר חצי מהשקדים הטחונים בקוקוס?

תשובה
מירב גביש 26 במרץ 2018 - 11:48

היי יעל. אפשר באגוזים טחונים. קוקוס לא ניסיתי. נראה לי שיצא מעולה.

תשובה
ברקת 27 במרץ 2018 - 8:05

היי מירב,
רציתי לשאול, אם אני שמה סוכר וניל במקום תמצית וניל, צריך לשים כפית או שקית של סוכר וניל?
תודה רבה 🙂

תשובה
מירב גביש 27 במרץ 2018 - 13:03

היי ברקת. תשימי שקית. זה תמיד טעים(: חג שמח יקרה וכיף שאת פה!

תשובה
ברקת 28 במרץ 2018 - 11:41

תודה רבה!
חג שמח 🙂

תשובה
מירב גביש 29 במרץ 2018 - 21:10

תודה לך

תשובה
חני 29 במרץ 2018 - 20:20

מתכון מנצח
הכי טעים שיש!!! אין על המתכונים שלך:)

תשובה
מירב גביש 29 במרץ 2018 - 21:11

תודה יקרה! אני מסמיקה פה. חיממת את הלב. חג שמח ואביבי במיוחד!

תשובה
ברקת 29 במרץ 2018 - 21:03

היי מירב,
יש לי עוד שאלה…במידה ואני רוצה לוותר על השוקולד צ׳יפס (במקרה הכנתי ושמתי בוטנים במקום ויצא ממש ממש טעים 🙂 ), איך את ממליצה לתת לחיתוכיות טעם יותר שוקולדי?

תשובה
מירב גביש 29 במרץ 2018 - 21:12

אלופה את! תמיסי 50 גרם שוקולד מריר ותוסיפי לבלילה. (אפשר יותר. חחח). חג שמח אלופה!

תשובה
הדר 1 באפריל 2019 - 20:49

אפשר להחליף קקאו בשוקולית?

תשובה
דניאלה 8 במרץ 2020 - 11:23

נישמע כמתכון מעולה יש מצב להחליף את החמאה בשמן

תשובה
מירב גביש 12 במרץ 2020 - 12:56

היי דניאלה. תודה רבה! לצערי זה לא עבד במתכון הזה עם שמן. בקרוב יהיה מתכון עם שמן בנפרד. יום נפלא!

תשובה
יעל 30 במרץ 2020 - 11:20

היי 🙂 תודה רבה על המתכונים המהממים :)!
האפיה (פה ובאופן כללי) היא עם או בלי טורבו?

תשובה
מירב גביש 30 במרץ 2020 - 19:57

היי יעל. תודה רבה רבה. חיממת את הלב. האפיה באופן כללי בלי טורבו. אם יש מתכון עם טורבו אני מציינת זאת. עום נפלא. חג שמח בריאות ואהבה.

תשובה
ורד 11 באפריל 2020 - 18:02

תודה רבה על המתכון, הכנתי וכיסיתי בנייר כסף. מרימים אותו על מנת שיצטנן או שמשאירים אותו מכסה את העוגיות עד שיצטננו?

תשובה
מירב גביש 14 באפריל 2020 - 10:58

היי ורד מקסימה. רק עכשיו ראיתי (בעיות אינטרנט) . אפשר להשאיר מכוסה כל הזמן (הן נגמרות מהר(:

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן