עוגת גבינה פירורים
העוגה הכי ביתית שיש. קלאסית ללא אפיה.
תודו ש
אין עליה!
ללא אפייה, קלה, פשוטה, קלאסית,
של אמא, של פעם,
לא משנה איך נקרא לה.
היא פשוט עוגת גבינה פירורים שאין עליה!
מי זאת המושלמת הזאת?
ענן מושלם!
תהנו באהבה מגבישס.
עוגת גבינה פירורים
2020-01-30 11:08:02
המצרכים
קוטר תבנית 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק
שכבת פירורים:
250 גרם פתי בר
125 גרם חמאה מומסת
1 שקית סוכר וניל
מלית גבינה:
2 שמנת מתוקה
1 חב׳ אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב
חצי כוס סוכר (אפשר עוד רבע כוס תלוי במתיקות שאתם רוצים)
500 גרם גבינה לבנה 9%
1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
1. פירורים: טוחנים בבלנדר את הביסקוויטים עד שמתקבלים פירורים. מעבירים לקערה ומערבבים עם החמאה המומסת והסוכר וניל.
2. מלית גבינה: בקערה מערבבים גבינה לבנה ותמצית וניל.
3. בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה, חלב, סוכר ואבקת פודינג עד שמתקבל קרם יציב וחלק.
מקפלים בעדינות את הקצפת לתוך תערובת הגבינה.
4. מהדקים ⅓ מכמות הפירורים לתבנית.
5. מוסיפים את תערובת הגבינה לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה.
6. מפזרים מעל את שאר הפירורים.
7. מכניסים את התבנית למקרר ל-5 שעות לפחות. שומרים במקרר עד 5 ימים.
עוד משהו קטן
אפשר להוסיף לתערובת הפירורים (והגבינה) 1 כפית גרידת לימון או תפוז.
את העוגה ניתן להכין בכוסות.
אפשר להשתמש בכל פירורי ביסקוויט שאתם אוהבים כמו פתי בר או לוטוס, אוראו וופלים ועוד.
אפשר להחליף את הגבינה והסוכר בקופסת חלב ממותק.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/
מיכל
5 בפברואר 2020
שאלה.
מה יכול להחליף את החמאה השכבת הבסיס?
מירב גביש
5 בפברואר 2020
היי מיכל בוקר אור. הכנתי את העוגה לא מעט פעמים רק עם פירורים בלי חמאה. יוצא נפלא!
ישראל
5 בפברואר 2020
היי מירב
תודה על המתכון נראה מהמם.
מה קוטר התבנית שהשתמשת?
מירב גביש
5 בפברואר 2020
ישראל בוקר. תודה על השאלה (הוספתי במתכון). קוטר תבנית 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק. שיהיה שבוע מעולה!
ורד
5 בפברואר 2020
תודה מירב על הזכרת טעמים נפלאים מעוררי נוסטלגייה.
וגם אני מבקשת לדעת מה קוטר התבנית.
מירב גביש
5 בפברואר 2020
תודה רבה ורד על המילים החמות. קוטר תבנית 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק. שיהיה שבוע מעולה!
חוה דר
5 בפברואר 2020
אלופה!!
מירב גביש
5 בפברואר 2020
תודה רבה רבה יקרה.
מיכל
8 בפברואר 2020
שלום מירב.
עוגה נפלאה, נכנסה ל”ספר המתכונים” האישי.
שאלה אחת.
למרות שהיתה לפני הגשה 12 שעות במקרר, בזמן ההגשה, נזלה וחבל.
לדעתי
חייבים לשים אותה בהקפאה,
ולהפשיר כ 20 דקות לפני הגשה.
בכל מקרה, חוסלה.
תודה לך