עוגיות לב מבצק פריך

עוגיית לב כובשת. פינוק מתוק ושווה לכבוד יום האהבה.

מתכונים: בלוג, מתוק, מתכונים לפורים | 13 בפברואר 2018 | ע"י

עוגיות לב פריך ליום האהבה,

 

 

לב

מתוק-טעים

שביר-פריך

עם חור בלב (לא לדאוג זה רק לסרט).

מתנה שווה ליום האהבה והמשפחה.

ככה זה כשאוהבים.

 

 

 

מתחילים? המתכון המלא בסוף הפוסט.

בקערת מיקסר שמים חמאה וסוכר ומערבלים כ-3 דק’ עד לקבלת מרקם קרמי. מוסיפים קמח, מערבלים דקה והבצק מוכן. משטחים את הבצק קלות על צלחת, מכסים בניילון נצמד ומקררים במקרר כחצי שעה. מרדדים את הבצק לעובי של כ-4 מ״מ. בעזרת חותכן לב גדול (בגודל 8 ס״מ) קורצים לבבות גדולים. יש לכם 2 אפשרויות: לקרוץ חור עגול בלב או  לקרוץ  בצורת לב.

 

 

עוגיות לב מרודדות עם סוכר ורוד.

 

 

עוגיות לב טבולות בסוכר ורוד.

 

 

ולתנור.

 

 

מוציאים מהתנור.

 

 

בוזקים אבקת סוכר.

 

 

קושרים בסרט ומפנקים את מי שאוהבים.

 

 

כל מה שצריך זה עוגיות לב מבצק פריך.

 

 

עוגיית לב פריך
ביקורת
הדפסה
המצרכים
18 עוגיות גדולות או 30 קטנות
המצרכים:
160 גר׳ חמאה בטמפ׳ חדר חתוכה לקוביות קטנות (חבילה וחצי+1 כפית)
250 גר׳ קמח (2 כוסות מדידה)
80 גר׳ סוכר (1/3 כוס מדידה+1 כף)
אבקת סוכר לקישוט
סרט קשירה אדום.
לסוכר ורוד:
1-2 טיפות צבע מאכל אדום מעורבבות עם 1 כוס סוכר
לבצק בצבע ורוד: להוסיף 1-2 טיפות של צבע מאכל אדום
הוראות הכנה
1. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
2. בקערת מיקסר שמים חמאה וסוכר ומערבלים כ-5 דק’ עד לקבלת מרקם קרמי.
3. מוסיפים קמח, מערבלים 2 דקות והבצק מוכן.
4. משטחים את הבצק קלות על צלחת, מכסים בניילון נצמד ומקררים במקרר כחצי שעה.
5. מרדדים את הבצק לעובי של כ-4 מ״מ.
6. בעזרת חותכן לב גדול (בגודל 8 ס״מ) קורצים לבבות גדולים.
7. יש לכם 2 אפשרויות: לקרוץ חור עגול בלב או לקרוץ חור בצורת לב.
8. מניחים את הלבבות על תבנית עם נייר אפייה, ואופים כ-10 דק’, עד שהקצוות פריכים והפנים רך.
9. העוגיות צריכות להיות בהירות.
10. מוציאים מהתנור ומשאירים בתבנית 5 דקות. מעבירים את העוגיות להתקרר על רשת.
11. בוזקים אבקת סוכר.
12. קושרים בסרט ומביאים למי שאת אוהבים.
עוד משהו קטן
לעוגיות עם סוכר ורוד: מרדדים את הבצק, קורצים לבבות וטובלים את הלבבות בסוכר.
לעוגיות אפשר לשמור עד שבוע בכלי אטום או להכין תה ולנשנש(:
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/

 

תגובות פייסבוק

תגובות

התגובה הראשונה שלך.

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!