סלט שורשים עם קולפן

ע"י מירב גביש

 

 

קולפן,

הדבר היחיד שאני עושה בו זה לקלף תפוח אדמה. וגם אז אני מתעייפת.

חושבת על עצמי, חיילת שבוזה יושבת על סירים של מים ותפוחי אדמה וקולפת וקולפת וקולפת.

כשאני מכינה סלט שורשים  בדרך כלל אני חותכת לפסים דקים.

ומשום מה הפעם הקולפן קרא לי. הפעם זה היה אחרת ואף אחד לא עמד לי על הראש.

מתחילים!

 

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

שוטפים את הירקות הקלופים. קולפים עם קולפן לפרוסות דקות.

 

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

 

קוטמים את אפונת השלג ומושכים את הסיב, חותכים לפסים דקים.

 

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

 

מניחים את הירקות בקערה, מפזרים מעל קשיו וגבינת טולום. מערבבים את הרוטב ושופכים מעל.

 

סלט שורשים עם קולפן, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט שורשים עם קולפן

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

1 קולרבי גדול קלוף
2 גזרים קלופים
2 סלקים קלופים
5 תרמילי אפונת שלג
חופן קשיו קלוי
גבינת טולום (גבינת צאן טורקית) או פטה עיזים
חופן עלי כוסברה ונענע
רוטב:
2 כפות לימון
1/2 כפית מלח
1/2 פלפל שחור גרוס טרי
1 כף סילאן
3 כפות שמן זית

הוראות הכנה

1. שוטפים את הירקות הקלופים.
2. קולפים עם קולפן לפרוסות דקות.
3. קוטמים את אפונת השלג ומושכים את הסיב, חותכים לפסים דקים.
4. מניחים את הירקות בקערה, מפזרים מעל קשיו וגבינת טולום.
5. מערבבים את הרוטב ושופכים מעל.
הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן