"Pronto!".
אני מירב גביש
שקמה כל בוקר בחמש,
(מודה באשמה)
אחרתי לשיעור.
(הורדתי לעצמי ציון).
נכנסת לכיתה מעושנת, עם ריח מטריף של ברביקיו באוויר,
ושף דייוויד פרנקל (׳פרונטו׳) ההורס מנצח על המחבתות, וצורב ספייריבס מעושנים.
תענוג!
מה הכנו? ברביקיו ספייריבס – ממפיס ברביקיו, דרום קרולינה ברביקיו,
לחם תירס משגע. לוקוס עטוף במנגולד – רוטב הולנדייז,קרם וישיסואז.
ובפינת השוויץ:
כשסיימתי להכין את מנת הדג, השף אמר ״יפה״
ולקח את הצלחת לשף גיום מביו (שהתארח השבוע ב'דנון') לארוחת צהריים.
OMG!
(הסמקתי).
לחם תירס משגע! (בקרוב המתכון!).
לחם תירס. God bless the corn!
ברביקיו ספייריבס.
חברותא. ממפיס ברביקיו ודרום קרולינה ברביקיו.
press on.
צילחות.
לוקוס עטוף במנגולד ולידו הולנדייז, קרם וישיסואז ('וישי' הוא קורא לו) וקולרבי אפוי.
ניילון נצמד. מה היינו עושים בלעדיו.
"תגלגלו כמו סושי".
צילחות.
זהו לבינתיים, נתראה בשיעור הבא!
גבישס בדנון בית הספר למקצועות הקולינריה
תהנו, באהבה מגבישס.