ככה מתחילים בוקר. הפוך.
קודם קינוח 'אויסטר' שוקולד.
בהמשך טרטר סלמון עם קרמבל (נפלא!) אצות ואורז (החטיף החדש שלי).
ובסוף 'גספצ'ו' אספרגוס ירוק עם"שלג" של שמנת חמוצה.
(שלג ביולי, מתאים לי אש!).
וחיוך, להתעלף!
ועוד משהו קטן: כמה זה מקסים שהשף עומד בכיתה ושואל כל תלמיד איך הוא הגיע למטבח
ומה הסיפור שלו עם אוכל.
מטבח, שוק, קליפה של מוסקט ושף יוסי שטרית.
Yossi Shitrit תודה רבה על שיעור מרתק.
'אויסטר' עם סירופ אייריש קרים.
טרטר סלמון עם קרמבל אצות ואורז.
קינואה מיובשת מטוגנת.
שבבי עגבניה מיובשת. אני עוד אנסה את זה.
אל תתבלבל, סויה ג'ל.
כמה יוסי?
גספצ'ו אספרגוס ירוק עם שלג של שמנת חמוצה.
שף ותמרות חנקן.
ונסיים בחיוך(:
זהו לבינתיים, נתראה בשיעור הבא!
גבישס בדנון בית הספר למקצועות הקולינריה
תהנו, באהבה מגבישס.