שוקי עוף עם דלעת וסלק

 

נראה לי שחטפתי שוק (בעצם, אולי כמה) מהצבעים האלה.

דלעת, סלק, בטטה ובצל סגול.

הוספתי שוקיים ואותם סידרתי כמסגרת.

מתכון טעים וצבעוני.

שוקי עוף צלויות עם סלק ודלעת, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

שוקי עוף צלויות עם סלק ודלעת, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

שוקי עוף צלויות עם סלק ודלעת, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

שוקי עוף צלויות עם סלק ודלעת, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

שוקי עוף צלויות עם סלק ודלעת, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

שוקי עוף צלויות עם סלק ודלעת
ביקורת
הדפסה
המצרכים
10 שוקי עוף לתבל ב:
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף דבש
1 ענף טימין
1 כפית מלח
1 כף שמן זית
ירקות:
2 סלקים חתוכים לקוביות של 2 ס"מ
400 גר' דלעת קלופה וחתוכה לקוביות של 2 ס"מ
1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות של 2 ס"מ
2 בצלים סגולים חתוכים לקוביות של 2 ס"מ
2 ענפי טימין
2 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
4 כפות שמן זית
2 כפות דבש
הוראות הכנה
1. מחממים תנור ל-190 מע'.
2. מתבלים בקערה את שוקי העוף עם פלפל שחור, דבש, טימין, שמן זית ומלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים סלק, דלעת, בטטה, בצל סגול עם טימין, מלח, פלפל שחור, שמן זית ודבש.
4. יוצרים מסגרת של תערובת הירקות ומשאירים מקום לשוקיים.
5, מניחים את השוקיים בהיפוך ולסירוגין.
6. מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעל בנייר אלומיניום, סוגרים היטב.
7. מכניסים לתנור לשעה ורבע עד שהכל מתבשל היטב.
8.מורידים את נייר האפייה ונייר האלומיניום.
9. אופים עוד כחצי שעה עד שהכל משחים.
עוד משהו קטן
אפשר להוסיף כפית צ'ילי גרוס
חג שמח ושנה טובה. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש http://gavisious.com/

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. לתגובה

    פאני
    9 בספטמבר 2015

    אפשר לעשות עם פרגיות,ואז אותו זמן אפיה

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      9 בספטמבר 2015

      פאני אהובה. רעיון מצוין. שנה מוצלחת יקרה.

  2. לתגובה

    גלית
    12 בדצמבר 2015

    יצא מעולה, ססגוני וטעים!
    תודה על מתכון נהדר ואתר איכותי ומקסים.

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      14 בדצמבר 2015

      גלית איזה כיף שאת פה. תודה רבה רבה על התגובה המקסימה והמשמחת. שיהיה שבוע נפלא.

  3. לתגובה

    איריס
    13 באפריל 2016

    אפשר להכין יום לפני?

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      13 באפריל 2016

      היי איריס. תודה שאת פה.
      כן אפשר להכין יום לפני. אפשר לוותר על העשר דקות האחרונות ולעשות השחמה בהמשך.
      או פשוט לחמם לפני. בהצלחה! אשמח לשמוע איך יצא(:

  4. לתגובה

    קובי
    3 בספטמבר 2016

    הכנתי ויצא מעולה, תודה!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      4 בספטמבר 2016

      קובי יקר, תודה רבה איזה כיף לשמוע. שבוע נפלא

  5. לתגובה

    בתאל
    9 באפריל 2017

    היי! אני רוצה להכין את המנה הזו מחר לחג, האם ניתן להחליף את הדלעת בתפוחי אדמה? אנחנו משפחה שלא אוהבת דלעת…
    במידה וכן, האם זמן הבישול נשאר אותו הדבר?

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      9 באפריל 2017

      היי בתאל. בטח שאפשר.
      ממליצה לבשל את תפוחי האדמה חצי בישול לפני שמוסיפים לתבנית.
      אפשר לשים גם בטטה.
      חג שמח יקרה לך ולמשפחה.

  6. לתגובה

    שושי סירקיס
    25 במרץ 2018

    מירב יקרה, הכנתי 3 מתכונים שלך לשבת, השוקיים והסלק יצאו מהממים! טעם גן עדן והכי כיף שההגשה כזו יפה!
    כמובן שלא נשאר כלום, והכנתי גם את הסלט סלק ושמיר שהוא פשוט מושלם! ואת הקציצות כרשה ובשר, שהתחסלו לגמרי!
    אלפי תודות ♥ וחג כשר ושמח!

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      26 במרץ 2018

      שושי יא מדהימה אחת! את לא מבינה כמה שימחת עם התגובה שלך.
      הכי ריגשת ושמחה שאהבת. שיהיה לך ולבני משפחתך חג שמח! תודה רבה מכל הלב.

  1. אורז מגונדר בסגול וכתום - […] שוקי עוף צלויות מזוגגות עם סלק ודלעת […]

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!