אני אוהבת אותה מקטנות.
גם טרייה וגם מטוגנת בסנדוויץ עם פרוסת עגבניה שווה.
״היי גבישס״, עוז תלם על הקו.
״תגיעי עם מתכון שאת רוצה להכין איתי״.
הבאתי.
עוז מוציא ספר מתכונים נפלא,
שכולו (כולו!) כרובית!
אהובית!
אז נסעתי לרחובות למפגש שכולו כרובית.
התחלנו בשוק הקטן והמטריף של רחובות,
עם עגלת שוק ורשימת קניות למתכונים שנבשל ביחד.
חזרנו למטבח והתחלנו לבשל. הכי כיף!
עוז הכין ׳אלו גובי׳
ואני' כרובית עם קראמבל משגע וירקות שורש לימוניים בתחתית.
וכמובן שהצצתי בספר, ו…אין לי מילים.
זה כל כך טעים! שממש התאפקתי לשמור משהו לארז.
(המתכון המלא בסוף הפוסט).
שוק, עוז וכרובית.
כרובית ושאר ירקות.
חיתוכים.
ירקות למחבת.
מוסיפים כרובית אהובית.
קראמבל ולתנור. כמה שזה טוב!
מוציאים מהתנור, מזליפים מעט שמן זית ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל.
ביס לימוני של קראמבל מתפצפץ בפה ופרח אחד שווה.
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.
6 תגובות
האם הכרובית לא צריכה חליטה במים חמים לפני?
והאם כשאת רושמת ראש פטרוזיליה הכוונה לשורש פטרוזיליה?
היי תמיר. אין צורך לחלוט את הכרובית.
כן לשורש(: תיקנתי. תודה רבה רבה וסופשבוע נפלא. אשמח לשמוע איך יצא.
נראה מעולה, והתמונות מרהיבות, וחורף כאן ואני הולכת להכין. לטובת כל נטולי הגלוטן- היש לך רעיון במה ניתן להחליף את פירורי הלחם? שמא פירורי קוקוס? תודות ושבת שלום
היי איילת. מקסימה את. תודה רבה.
פירורי קוקס זאת אפשרות, רק לא יותר מדי מתוק. אפשר להשתמש בלא מומתק.
או להככין פירורי לחם מלחם ללא גלוטן – לייבש את הלחם בתנור ב180 מע׳ ולכתוש אותו לפרורים.
סופשבוע נפלא. מקווה שעזרתי.
היי מירב תודה על המתכון,נראה ממש מעולה מה אפשר לשים במקום כרובית? תודה
היי טובה, ערב טוב!
תודה רבה רבה. אפשר בשומר פרוס דק, או פרוסות תפוח אדמה דקות. אפשר גם קישואים, רק להיזהר שלא יהיה רך מדי.
המתכון הבא שלי יהיה בדיוק באותה שיטה רק עם דג מטוגן מעל(: ולתנור.
בהצלחה ושבוע נפלא.