מתכון טעים במיוחד. בלי טיפת קמח.
חמישה מרכיבים, 10 דקות הכנה ולתנור.
מבטיחה שתתמכרו. הבוקר של פסח יהיה נפלא.
חג שמח יקרים ויקרות.
(המתכון להדפסה בסוף הפוסט).
מחממים מראש תנור ל-160 מע'.
שמים סוכר וחמאה בקערת מיקסר ומערבלים 2 דק'. מוסיפים ביצים אחת אחרי השניה עד לתערובת אחידה.
מוסיפים תמצית וניל ושקדים טחונים, מערבבים והתערובת מוכנה.
מעבירים את התערובת לתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
התערובת תהיה דחוסה (לא לדאוג) למרוח אותה בגובה אחיד. מפזרים מעל שקדים פרוסים.
אופים כחצי שעה או עד השקדים הפרוסים מזהיבים קלות. (גובה החיתוכיות יהיה כ-1.5 ס"מ).
מצננים, חותכים לריבועים ובוזקים אבקת סוכר מעל. חיתוכיות שקדים שנגמרות בשניה.
חיתוכיות שקדים שנגמרות בשניה.
רגע, יש גם מתכון לחיתוכיות שוקולדצ׳יפס ללא קמח. לחצו כאן.
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.
30 תגובות
לגמרי מסוג הדברים שאני אוהבת- ינסה בקרוב! ✨
מקסימה את! תודה רבה רבה שאת פה(:
זה ממכר!
חייבים מיקסר?
הי מורתודה שאת פה. לא חייבים מיקסר, החמאה צריכה להיות רכה רכה ואפשר לערבב עם כף עץ.
אחסון בימים חמים – במקרר. עד שבוע, אבל זה נגמר לפני(: שיהיה שבוע נפלא!
ואיך לאחסן? כמה זמן?
יכול לדעתך לעבוד כעוגה? בתבנית אינגליש, בלי חיתוך מוקדם? או שזה במרקם שלא מתאים לזה?
הי רותם תודה שאת פה. זה יכול להתאים בתבנית אינגליש. גובה החיתוכיות לא גבוה. זה בערך 3 ס"מ.
אפשר לחתוך בזמן ההגשה. ולהגיש עם קצת קצפת(:
היי המתכון נראה מדהים, שאלה: האם אפשרי לחולי סכרת בלי סוכר?
או תחליף לסוכר? האם לא יהרוס את המתכון?
תודה אורנה.
אורנה יקרה תודה שאת פה.לא ניסיתי עם תחליף. מצאתי לך כתבה של קרין גורן.
מקווה שיענה על השאלה.
http://www.carine.co.il/page_15188
אני אנסה בקרוב.
אשמח לשמוע איך יצא. חג שמח ושבוע נפלא.
הכנתי ויצא טעים מאוד.תודה?
איזה משמחת את, כיף לשמוע. תודה רבה רבה וחג שמח!
ואווו! זה נראה מהמם!!!! אני רוצה להכין את החיתוכיות עם סוכר חום זה אפשרי? אם כן כמה סוכר לשים?
שיהיה לך יום טוב:)
היי עידן. תודה רבה רבה. בטח שאפשר! סוכר חום כהה יהיה פחות מתוק. לשים את אותה כמות. החיתוכיות יצאו בגוון אחר(:
תודה רבה על התשובה המהירה! שיהיה לך ערב טוב:)
בשמחה! תודה לך.
הי, נראה ממש טוב! שאלה לי: הכוונה שלך שבסיום האפייה מיד מכסים עם נייר כסף? (עם כל האדים וכו')
היי כרמית. תודה רבה.
לשאלתך, כן.
אפשר לחכות חמש דקות ואז לכסות. אני אוהבת שהחיתוכיות עם הזמן נהיות יותר לחות(:
יצא מדהים! תודה על המתכון!!
האם אפשר להחליף חמאה בשמן??
בכדי שיהפוך לפרווה 🙂
או שזה עלול להרוס את המרקם..
היי גלי. סליחה על האיחור בתשובה.
אפשר להחליף במחמאה. ניסיתי ויצא טעים.
אם את מחליפה לשמן לחמאה, אז 85% מכמות החמאה. ולערבב את השמן עם הסוכר ואז להוסיף את הביתצים וכל שאר החומרים.
בהצלחה ושוב סליחה.
שיהיה שבוע נפלא!
מירב
היי מירב, העוגה נראית מדהים הולכת לנסות אבל שאלה קטנה… האם ניתן להמיר את החמאה בשמן קוקוס?? ואם כן מה הכמות?? תודה וחג שמח!!
היי מירב, העוגה נראית מדהים הולכת לנסות אבל שאלה קטנה… האם ניתן להמיר את החמאה בשמן קוקוס?? ואם כן מה הכמות?? תודה וחג שמח!!
היי יקרה. סליחה על האיחור. האתר קרס. שולת לך בממיל טבלה. שנה טובה ונפלאה!
היי, אשמח להמרה שביקשה זו מעליי, של המרת החמאה לשמן קוקוס.
שנה שעברה הכנתי את החיתוכיות והן נזללו.
הכנתי שוב פרווה, והרגיש שחסר שם משהו (סוכר? ארומה של חמאה….? 😉 )
ויותר מזה, החלפתי את השקדים בקוקוס ושמתי רוטב שוקולד ויצאו באונטיז קטנים! מושלם!
וואו! הכנתי לליל הסדר ונגמרה התבנית, אני חד משמעית מאמצת את המתכון לכל השנה! המרתי את החמאה בשמן ויצא מצוין. המון המון תודה!!
נעמי מקסימה תודה רבה! אני גם מכינה כל השנה, תנסי להוסיף דובדבנים מסוכרים או דובדבני אמרנה. זה יוצא נפלא.
שיהיה שבוע נפלא.
היי
באיזה תבנית מומלץ לאפות? חדפ? זכוכית? מתכת?
הכל טוב(:
הכנתי לסופ"ש, כמות כפולה. הוספתי שתי כפות של רום, כי התחשק לי. יצא מעלף, עם טעם מרומז של מרציפן. התחסל בתוך יום אחד. שורה תחתונה: לא מומלץ לחכות עד פסח כדי להכין.
אין כמוך איילת. אני איתך. מכורה לריבועים האלה. תודה רבה רבה על המילים השוות(: