סלט כרוב ממכר עם מלפפון, בצל ירוק ורוטב אסייתי.

סלט קיצי קראנצ׳י ומרענן.

מתכונים: מתכונים ליום העצמאות, סלטים | 8 באוגוסט 2017 | ע"י

 

 

מי רוצה לבשל בחום הזה?!

 

בשבילי הקיץ הוא עונת הסלטים.

הנה סלט קיצי קראנצ׳י ומרענן.

הרוטב משלב את כל הטעמים: חמוץ-מתוק-חריף

אני ממליצה שתכינו כפול.

מה רע שתהיה צנצנת במקרר?

זה חוסך עבודה.

ומי רוצה לעבוד בחום הזה?

 

 

 

כל הירוקים התאחדו!

 

 

הרוטב.

 

 

הסלט! הסלט!

 

תהנו, באהבה מגבישס.

סלט כרוב ממכר עם מלפפון, בצל ירוק ורוטב אסייתי.
ביקורת
הדפסה
המצרכים
חצי כרוב לבן פרוס דק דק לפסים
3 מלפפונים חתוכים למקלות
3-4 בצלים ירוקים חתוכים דק
גרידת ליים אחד (או חצי לימון)
חצי כוס עלי כוסברה
חצי כוס עלי נענע
עלי בזיליקום (אופציה)
חצי כוס אפונה בציפוי ווסאבי או קשיו קצוץ דק
הרוטב:
4 כפות מים
2 כפות חומץ אורז או 1 כף חומץ רגיל
1 כף סוכר חום או לבן
1 כפית דבש
2 שיני שום קצוצות דק
ג׳ינג׳ר קצוץ - 1 כף גדושה
3 כפות מיץ ליים או לימון
3 כפות רוטב דגים  או 1 כפית שטוחה של מלח דק
2 כפות שאלוט קצוץ דק או בצל סגול
הוראות הכנה
1. מכינים את הרוטב: שמים חומץ וסוכר בצנצנת, מערבבים עד שהסוכר נמס.
מוסיפים את שאר המרכיבים לצנצנת ומניחים במקרר.
2. שמים בקערה את הכרוב, המלפפונים והבצל ירוק. מוסיפים ⅔ מהרוטב לסלט, מערבבים ומחזירים למקרר עד חצי שעה.
3. מוציאים את הסלט מהמקרר. טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה, עלי נענע ואפונה בציפוי ווסאבי. מערבבים ומגישים.
עוד משהו קטן
אגלה לכם סוד:
הרוטב הולך מעולה רק עם כרוב!
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש http://gavisious.com/

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. לתגובה

    עדי
    27 במרץ 2018

    הי מירב, אני רוצה להכין את הסלט. האם אין ברוטב אף מרכיב של שמן?

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      27 במרץ 2018

      היי עדי. אין שמן. אין צורך ברוטב הזה. אל את יכולה להוסיף כף(: שיהיה שבוע נפלא וחג שמח!

  2. לתגובה

    עדי
    27 במרץ 2018

    המון תודה, חג שמח!

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!