פבלובה אהובתי

מתכון שתמיד זוכה לתשואות ונגמר בשניות. ערימה של מרנג, קצפת ותותים,
מה כבר יכול להיות?

מתכונים: מתוק, מתכונים לפסח | 31 בדצמבר 2015 | ע"י

 

 

אתמול הלכתי לשוק.

המוכרת שאלה אותי: “רוצה 4 לחמניות בעשר?”.

עניתי בנימוס: “לא, תודה“.

היא אמרה לי: “יא מכוערת, מי ייקח אותך?”.

המשכתי,

קניתי תותים.

חשבתי לעצמי,

 

החיים קצפת! פבלובה תיקח אותי.

מתכון שתמיד זוכה לתשואות ונגמר בשניות. אפשר להכין הכל מראש ולחבר יחד כשהאורחים באים

אני הכי אוהבת להניח במרכז השולחן עם כפות ויאללה כפיים!

אין כמו פבלובה שמפזזת על השולחן! רקדנית המאה!.

המשך…

טילון ביתי

מתכון פשוט להכנה של טילון תוצרת בית שיעשה שמח

מתכונים: מתוק, מתכונים לשבועות | 11 באוגוסט 2015 | ע"י

 

למה לקנות טילון כשאפשר להכין בבית?

לכבוד הקיץ, מתכון פשוט להכנה של טילון תוצרת בית שיעשה שמחביס אחד של חגיגת טעמים.

המתכון מתאים ל-14 גביעי גלידה.

 

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

בקערת מיקסר עם מטרפה שמים חלב, שמנת מתוקה, תמצית וניל ואבקת פודינג.
מקציפים כ-4 דקות במהירות גבוהה
מוסיפים גבינה, מקציפים במהירות נמוכה דקההמילוי מוכן
ממלאים גביעי גלידה במילוי עם תלולית קטנה למעלה. מקפיאים בפריזר כחצי שעה.

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

ממיסים שוקולד בקערית במיקרו, בפולסים קצרים של עשר שניות, מערבבים למרקם חלק
מוציאים את הגביעים מהפריזר, טובלים כל גביע בשוקולד המומס, מקשטים באגוזים או סוכריות ומחזירים להקפאה. 
שלוש שעות בפריזר עד יממה וזה מוכן.

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי
ביקורת
הדפסה
המצרכים
1 קופסא  גבינה לבנה , מסקרפונה או גבינת שמנת
1 כוס חלב
קופסא שמנת מתוקה 38%
6 כפות פודינג שוקולד
1 כפית תמצית וניל
1 כפית אבקת שוקו (לא חובה)
150 גר' שוקולד חלב, מריר או לבן - מומס
14 גביעי גלידה
אגוזים מסוכרים קצוצים או סוכריות לקישוט
* אפשר להחליף את אבקת הפודינג לטעם וניל.
* אפשר להוסיף הפתעות בתוך המילוי כמו שוקולד מומס, שוקולד קצוץ, דובדבן או אגוזים
הוראות הכנה
1. בקערת מיקסר עם מטרפה שמים חלב, שמנת מתוקה, תמצית וניל ואבקת פודינג, מקציפים כ-4 דקות במהירות גבוהה.
2. מוסיפים גבינה, מקציפים במהירות נמוכה דקה. המילוי מוכן.
3. ממלאים גביעי גלידה במילוי עם תלולית קטנה למעלה. מקפיאים בפריזר כחצי שעה.
4. טיפ: את הגביעים אפשר להעמיד בתוך כוסות או במגש ביצים של המקרר שיושב על קערה.
5. ממיסים שוקולד בקערית במיקרו, בפולסים קצרים של עשר שניות, מערבבים למרקם חלק.
6. מוציאים את הגביעים מהפריזר, טובלים כל גביע בשוקולד המומס, מקשטים באגוזים או סוכריות ומחזירים להקפאה לשלוש שעות בפריזר עד יממה וזה מוכן.
עוד משהו קטן
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/

תותים, קצפת ונשיקות

לכבוד יום האהבה ועונת התותים שבשיאה, קינוח שעושה שמח.

מתכונים: מתוק, מתכונים לפסח | 10 באוגוסט 2015 | ע"י

 

תותים, קצפת, גבינה. השילוב הזה תמיד מנצח.

במיוחד כשיודעת שזה יהיה פשוט להכנה וטעים במיוחד.

לכבוד יום האהבה ועונת התותים שבשיאה, קינוח שעושה שמח. 

 

תותים קצפת ונשיקות- גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

תותים קצפת ונשיקות- גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

תותים קצפת ונשיקות- גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

תותים קצפת ונשיקות- גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

תותים קצפת ונשיקות- גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

תותים, קצפת ונשיקות
ביקורת
הדפסה
המצרכים
רוטב תות:
250 גר' תותים טריים
3 כפות סוכר
השאר:
250 גר' תותים פרוסים או חתוכים לריבועים
250 גר' גבינת מסקרפונה או גבינה לבנה 9%
2 כפות אבקת סוכר
1 כפית וניל
250 מיל' שמנת מתוקה
100 גר' נשיקות, מרנג או עוגיות חמאה מרוסקות גס
אפשר להוסיף: פקאן סיני מסוכר או קליפות תפוזים מסוכרות
הוראות הכנה
רוטב תות:
שמים בסיר, תותים וסוכר ומבשלים כ-15 דקות, מצננים במקרר.
השאר:
1. שמים בקערה גבינת מסקרפונה, מערבבים היטב שהגבינה תתרכך, מוסיפים אבקת סוכר ווניל. מערבבים.
2. מקציפים שמנת מתוקה ומוסיפים לתערובת המסקרפונה. מערבבים בעדינות כדי לא לשבור את הקצפת.
הרכבה:
1. שמים בכוס או קערית את הרכיבים בשכבות.
רוטב תות, מרנג שבור, קציפת מסקרפונה, תותים ושוב.
2. שמים במקרר, לכמה שעות וזה מוכן.
עוד משהו קטן
אין על תותים.
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/
שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!