מרק אפונה מבית טוב
חורף, קרררר, נסענו לצפון ליומיים לצימר ב׳מתת׳.
מצב רוח עצלני במיוחד – לשבת במרפסת הצופה אל הואדי, להתכרבל עם כרבולית (המילה הכי עוטפת בעולם), לקרוא, לתפעל את האח (ארז, ברור) לנשנש, לישון, לנשנש.
בבוקר השני שתינו קפה במרפסת, הסתכלנו מעבר לואדי וראינו שביל קטן קטן.
חשבנו לעצמנו טוב אולי הגיע הזמן להזיז את הגוף, ולצאת לטיול קטן אבל לא מתיש. נראה קל.
״בואי נלך״.
״ניקח משהו לאכול?״ אני שואלת אותו.
״לא, בקטנה, תכף חוזרים״.
שניה לפני שיצאנו הגנבתי לתיק חתיכת קבנוס.
מה זה תכף?!.
מרק כרובית קטיפתי
מרק קרם כרובית חלומי עם פרחי כרובית צלויים.
מממ…מרק כרובית קטיפתי.
פינוק!
שמתי בסיר שלל גוונים בלבן,
ועל הכל מנצחת כרובית אחת.
שום, חלב, שמנת, כרישה
(נו בסדר, כמעט לבן, אל תתפסו אותי במילה,
זה אפילו לא ׳שקר לבן׳).
מרק כל העדשים
המרק שיעשה לכם את החורף.
מרק עדשים כתומות, שחורות, חומות וירוקות. עשיר בטעמים.
ביום קריר,
כל מה שצריך זה סיר,
עם מרק עדשים מנצח.
