גראטן לפת

מאפה  קראנצ׳י של ירקות שורש במעטפת רוטב משגע.

 

 

 

ערימת לפתות, יושבות מתגודדות בארגז אצל אמא במטבח.

לפתתי כמה בידיי ושמתי בשקית.

הרהרתי בשורש הלבן הזה,

מה אעשה איתן? חמוצים, מן הסתם.

התחשק לי לאפות אותן, לבד או ביחד עם חברים שורשיים.

ומה יצא?

גראטן לפת – מאפה  קראנצ׳י של ירקות שורש,

פרוסים דק וצפופים במעגל, במעטפת רוטב משגע.

איזה לפת מעלפת!ֿ

המשך…