ארכיון דבש - גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

מוס גבינה עם דבש, אפרסק ולימון

יוון,

יוגורט,

דבש

וריח לימונים.

בדיוק לפני שנה נפשתי לי באי קטן ביוון.

כל פעם שפתחתי את התפריט קינוחים הופיע קינוח ׳דבש, יוגורט בתוספת פרי׳,

זה לא עשה לי את זה.

עשרה ימים לקח לי להשתכנע.

טעמתי,

התעלפתי.

Ήταν εξαιρετικό

הנה ׳קינוח געגוע׳.

מוס קייצי וקליל.

עם גבינת שמנת על בסיס יוגורט יווני.

“קחי”, אמא שלי אומרת לי, “תעשי עם זה משהו”,

ומביאה לי קופסת פלסטיק גדולה של אגוזים, שקדים ופקאנים טחונים.

אם אתם בענין של משהו מתוק.

הנה מתכון.

הכי קל,

הכי מהיר,

הכי בריא

והכי טעים.