מאפה בצק עלים עם עגבניות וקישואים

מאפה בצק עלים עם עגבניות וקישואים.

הנה ארוחה של ‘מה נשאר במקרר’

מגלה שלא עשיתי קניות, וכמה חצאי מצרכים במקרר יושבים להם ומחכים בסבלנות.

בהייה קלה, והראש מתחיל לעבוד. שאני אקרקר בארוחת ערב? לא נעים.

הנה מאפה מהיר, קליל וטעים. מאפה בצק עלים עם ירקות. עם סלט קטן ליד – אתם מסודרים.

מתחילים!

–

מרדדים בצק עלים לעובי 3 מ”מ. מקפלים את הקצוות של הבצק ודוקרים בעזרת מזלג.
מורחים חרדל (בעזרת כף) על הבצק לשכבה דקה. מפזרים גבינת פרמזן.
מטפטפים שמנת מתוקה, ומסדרים בצורה יפה עגבניות וקישוא בשכבה אחת. מעל מפזרים עלי טימין, כף שמן זית ומתבלים בפלפל שחור גרוס ומלח גס.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מע’ כ-25 דק’ או עד שהבצק מזהיב וקריספי.
מצננים 10 דק’, ואוכלים. עם סלט.

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם? בואו לבקר ולעקוב באהבה. לחצו כאן

מאפה בצק עלים עם עגבניות וקישואים.

למתכון ריבועי בצק עלים עם פטריות וגבינה לחצו כאן

דירוג 5.0/5

( 1 הצבעות )

Pin

הדפסה

המצרכים

חצי חבילה בצק עלים מוכן (חצי ק”ג)
100 גר’ גבינת פרמזן פרוסה דק או כל גבינה קשה אחרת
3 כפות שמנת מתוקה
1 ענף טימין
1-2 כפות חרדל דיז’ון
2 עגבניות פרוסות דק (בלי הגרעינים והמיץ)
1 קישוא פרוס לעיגולים דקים
מלח, פלפל שחור גרוס טרי
1 כף שמן זית
אפשר גם עם פטריות ובצל פרוסים דק

הוראות הכנה

1. מפשירים את בצק העלים לילה במקרר (לא בחוץ!).

2. מחממים תנור מראש ל-180 מע’.

3. מרדדים בצק עלים לעובי 3 מ”מ. מקפלים את הקצוות של הבצק ודוקרים בעזרת מזלג.

4. מורחים חרדל (בעזרת כף) על הבצק לשכבה דקה. מפזרים גבינת פרמזן.

5. מטפטפים שמנת מתוקה, ומסדרים בצורה יפה עגבניות וקישוא בשכבה אחת.

6. מעל מפזרים עלי טימין, כף שמן זית ומתבלים בפלפל שחור גרוס ומלח גס.

7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מע’ כ-25 דק’ או עד שהבצק מזהיב וקריספי.

8. מצננים 10 דק’, ואוכלים. עם סלט.

עוד משהו קטן

נכתב ע"י מירב גביש - גבישס.    

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.