פאי תפוחים משגע
בצק + תפוחים = פאי.
מתמטיקה פשוטה לבשלנים.
יש משהו מנחם ומרגיע בלהכין פאי תפוחים. בצק סגור עם פרי מבעבע, והריח משגע.
הוא מתאים לי כל הזמן, בחורף, בקיץ עם גלידה ובכל יום שדורש פינוק.
לראש השנה הוא הכי מתבקש.
מניפת סלק וגזר
צלחת משגעת של קרפצ’יו ירקות צלויים. קלי קלות! טעים טעים!
“יש לך קטע עם סלק וגזר”,
הוא מנפנף לי בפתאומיות.
“מה?”.
“תראי כמה מתכונים יש לך איתם”.
“אוקיי”.
איזה קטע.
אורז מגונדר בסגול וכתום
מנת אורז חגיגית עם סלק ודלעת צלויים.
אז מה אתם אומרים על מתכונים בסגול וכתום?
למה אני שואלת?
כי חשבתי על הברכות של החג והדבר הראשון שעלה לי בראש זה צלוחיות קטנות,
בצבעים של כתום וסגול. סלק ודלעת.
אז לקחתי את הצמד חמד וחיברתי אותם לחברים שהצטרפו בדרך, לשלושה מתכונים:
אורז מגונדר בכתום וסגול.
שוקי עוף צלויות מזוגגות עם סלק ודלעת
חג שמח ושנה משובחת
סלט ברכות לראש השנה
סלט ברכות חגיגי וצבעוני
הנה מתכון מקסים, שאוסף בחגיגיות כמעט את כל הברכות.
סלט של סלק, דלעת, תמר, תפוח ודבש.
שתהיה לכם שנה סילאן.
טארט תפוח
קינוח חגיגי. תפוחים מקורמלים, בצק עלים קריספי ורוטב נפלא.
שתהיה שנה סילאן לכולנו.
יקרים ויקרות שנה טובה, משובחת ומבורכת שתהיה לכם.
רציתי לעצב כרטיס ברכה לסטודיו, ולא הצלחתי לחשוב.
אז קמתי (כמו תמיד) למטבח.
והכנתי רוטב עגבניות לפסטה.
מסתכלת ורואה קופסת שימורים שעליה איש עם ארגז עגבניות.
מסתכלת עליו,
הוא עליי.
רשימת מצרכים לכרטיס:
הרבה תפוחים
ארגז
כובע מעאפן
וחולצה ששמרתי עוד מהנח”ל.
