סופגניות מטוגנות ״כמו של פעם״
עם מילוי רוטב וניל וציפוי שוקולד.
סופגניות מטוגנות ” כמו של פעם”.
מתכון בסיסי לבצק סופגניות שקיבלתי ממיקי שמו.
וצילמתי במטבח שלי צעד אחר צעד.
את הבצק מרדדים ״כמו פעם״ וקורצים עיגולים עם כוס לשתייה.
בוקר מתוק עם מיקי שמו
מפגש טרום חנוכה עם הקונדיטור הכי מקסים על ציפויים וסופגניות.
אחח איזה בוקר נפלא!
נוסעת ברכבת לצפון בציפיה לציפויים.
יצא לי לעבוד עם מיקי פעמיים בסדנאות שהוא העביר.
הדבר הראשון ששמתי אליו לב, זה השקט שלו. השקט שבו הוא מסביר מתכון בצורה הכי מפורטת שאפשר.
כל תנועה קטנה ומקצועית. אני הייתי מהופנטת.
בלי לחץ, בלי מניירות. פשוט מעביר את כל הטוב הזה בצורה הכי יפה שאפשר.
והתוצאות, אין מה לומר. תאווה לעיניים וטעים להפליא.
סבלנות ונדיבות, כבש אותי.
בעיניי הוא קוסם.
