פוגאס

לחם צרפתי שטוח עם תוספות. מבטיחה שתתמכרו!

 

 

הוא שטוח, מחורר וקצת עקום.
זה לא נשמע כמו התחלה טובה לשידוך. אבל כשהוא יוצא מדלת התנור אני מאוהבת!
 
אני מתה על הלחם הזה, אני מכינה אותו שנים 
ומרשה לעצמי לעצב אותו כל פעם בצורות חדשות וטעמים שונים.
הוא קל להכנה, מפתיע וטעים.
הו הקראסט! סלסילה של ׳משפחת פוגאס׳ תשמח את האורחים.
 
פוגאס (Fougasse), הוא לחם צרפתי שטוח מאזור פרובאנס שבצרפת.
בארצות שונות יש גרסאות אחרות. כל מדינה והשטוח שלה. 
 
 
מתחילים?
(המתכון המלא בסוף הפוסט).

המשך…

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!