עוגת תפוחים בחושה בכל טוב

מתכונים: מתוק, מתכונים לראש השנה | 5 בספטמבר 2017 | ע"י

 

 

 

עוגת תפוחים נפלאה.

מלאה בכל טוב, עסיסית ועשירה.

 

בחשתי לכם עוגת תפוחים מעולה! קלה! אוללה!.

מינימום עבודה, מקסימום טעם.

בלי הקצפות, הכל בקערה אחת.

הריח משגע.

לא תפסיקו ליישר!

ככה

מתחילים

שנה.

המשך…

מוס גבינה עם דבש, אפרסק ולימון

15 דקות הכנה ויש לכם מוס קייצי וקליל. הכי טעים שיש!

 

 

יוון,

יוגורט,

דבש

וריח לימונים.

 

בדיוק לפני שנה נפשתי לי באי קטן ביוון.

כל פעם שפתחתי את התפריט קינוחים הופיע קינוח ׳דבש, יוגורט בתוספת פרי׳,

זה לא עשה לי את זה.

עשרה ימים לקח לי להשתכנע.

טעמתי,

התעלפתי.

Ήταν εξαιρετικό

הנה ׳קינוח געגוע׳.

מוס קייצי וקליל.

עם גבינת שמנת על בסיס יוגורט יווני.

 

 

המשך…

לפתן דובדבנים

קומפוט מתוק ומרענן. שמתאים במיוחד לימים החמים של הקיץ.

מתכונים: מתוק | 2 ביולי 2017 | ע"י

 

 

מכירים את המדף הזה בסופר?

עם צנצנות לפתן הדובדבנים? הנה אחד כזה רק הרבה יותר טעים.

במקום לקנות צנצנות בסופר, החלטתי להרים את המכסה ולהכין בבית.

הכי חשוב שיהיה קר. הכי קר!

 

ואז להתגנב למקרר עם כפית.

המשך…

משלוח מנות בתחפושת – פרידה קאלו

מתכון לתחפושת וקאפקייקס, פרידה קאלו.

 

 

יש לי בעיה עם אוזן המן, משולש זה בורקס בשבילי (:

חשבתי, לכבוד פורים המתקרב, לאחד כוחות בין תחפושת למשלוח מנות.

עמנואל, אחיינית שלי  – מגיל קטן היא נוברת לי בארונות, הופכת לי את המגירות, מוציאה שמלות, צעיפים, שרשראות ומתחפשת. וכמובן שאני מצלמת.

חשבתי, יום אחד אעשה משהו ביחד עם הילדה האהובה והמוכשרת הזאת.

אז פניתי אליה, בחרתי 2 דמויות אהובות עליי (הפתעה בפוסט הבא). היא איפרה, סידרה את השיער,

טעמה ושיגעה אותי באהבה.

 

פרידה קאלו, אשה, ציירת, דמות מרתקת ומאיימת משהו.

בגיל 17 הכרתי מתנדבת ממקסיקו שגרה בקיבוץ לידינו, הפכנו חברות טובות.

חודש אחרי שהיא עזבה קיבלתי ממנה גלויה שהודפס עליה ציור של פרידה קאלו.

זו היתה הפעם הראשונה שנתקלתי באשה המרתקת הזאת.

אני מוזרה, ואני אוהבת את זה. מוזר זה יפה!“. פרידה קאלו.

 

המשך…

מקלות צ’נצ’י פריטי

פסים של בצק מטוגנים ופריכים.

 

חנוכה.

בצק,

שמן,

אבקת סוכר,

ריבה,

החג הזה יהיה שמח.

מתכון איטלקי פשוט להכנה של חטיפי בצק מטוגנים ופריכים.

חג אורים שמח יקרים ויקרות.

המשך…

בוקר מתוק עם מיקי שמו

מפגש טרום חנוכה עם הקונדיטור הכי מקסים על ציפויים וסופגניות.

מתכונים: חנוכה, מתוק, מתכונים לחנוכה | 6 בדצמבר 2016 | ע"י

 

אחח איזה בוקר נפלא!

נוסעת ברכבת לצפון בציפיה לציפויים.

יצא לי לעבוד עם מיקי פעמיים בסדנאות שהוא העביר.

הדבר הראשון ששמתי אליו לב, זה השקט שלו. השקט שבו הוא מסביר מתכון בצורה הכי מפורטת שאפשר.

כל תנועה קטנה ומקצועית. אני הייתי מהופנטת.

בלי לחץ, בלי מניירות. פשוט מעביר את כל הטוב הזה בצורה הכי יפה שאפשר.

והתוצאות, אין מה לומר. תאווה לעיניים וטעים להפליא.

סבלנות ונדיבות, כבש אותי.

בעיניי הוא קוסם.

המשך…

חיתוכיות חלווה, קוקוס ושוקולד לבן

מתכונים: מתוק | 30 בנובמבר 2016 | ע"י

 

 

קערה אחת,

שני ערבובים, תבנית אחת,

ויש לכם חיתוכיות משגעות.

במקור המתכון היה למאפין (והוא בבלוג) נשארה לי בלילה, אז הכנתי גם חיתוכיות.

זה יצא כל כך יפה (וטעים!) שהייתי חייבת לשתף אתכם.

 

המשך…

מאפין קוקוס, חלווה ושוקולד לבן

קערה אחת, שני ערבובים ויש לכם מאפין מנצח.

מתכונים: מתוק | 7 בספטמבר 2016 | ע"י

 

מעשה שהיה:

הוזמנתי לארוחת בראנצ’ אצל חברים.

הודעתי שאביא משהו מתוק.

שכחתי מזה.

שעתיים לפני הארוחה אני נזכרת, ורצה למקרר להוציא חומרים.

שוד ושבר, מהמתכון הבסיסי היו לי רק ביצים, סוכר וקמח.

נלחצתי, לרגע. ואז פשוט הוצאתי כל מה שנראה לי מהמקרר שיתאים.

שמתי בקערה,

ערבבתי,

התפללתי לאלוהי ה’אל תעשי פדיחות’

והכנסתי לתנור.

תפילותי נענו, יצא שוס!

רצתי לכתוב את המתכון, מהר לפני שיישכח.

אני אומרת לכם, מהקש יצא דבש!

המשך…

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!