קסטה קרמל ברוטב מחשמל

קסטה ביתית ממכרת. חמישה מצרכים ואתם מסודרים לקיץ.

מתכונים: מתוק | 20 ביוני 2016 | ע"י

 

 

תוך כדי כתיבת הפוסט, החלטתי להיות חוקרת לשון מדופלמת והשתעשעתי בשם אבשלומית.

מי המציא את הפתי בר, המילה קסטה ומה זה ביסקוויט?

גיגלתי, אאוריקה, מצאתי!

הנה כמה עובדות מעניינות ומוזרות.

פתי בר, “צורתו מייצגת את השנה הקלנדרית. ארבע פינות לכל ארבע העונות, 52 שיניים כמספר השבועות בשנהפני הבסקוויט מחוררים ב 24 חורים כמספר השעות ביממה“.

כן כן, ישבתי וספרתי (תוך כדי כירסום שיניים

ביסקוויט בעברית זה מרקוע ובסוגריים תסלחו לי (WTF)

קסטה (מבנה) – צורה מרובעת

עכשיו שהכל ברור, נרגעתי והתחלתי לקסט.

 (המתכון המלא בסוף הפוסט)

 

המשך…

טילון ביתי

מתכון פשוט להכנה של טילון תוצרת בית שיעשה שמח

מתכונים: מתוק, מתכונים לשבועות | 11 באוגוסט 2015 | ע"י

 

למה לקנות טילון כשאפשר להכין בבית?

לכבוד הקיץ, מתכון פשוט להכנה של טילון תוצרת בית שיעשה שמחביס אחד של חגיגת טעמים.

המתכון מתאים ל-14 גביעי גלידה.

 

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

בקערת מיקסר עם מטרפה שמים חלב, שמנת מתוקה, תמצית וניל ואבקת פודינג.
מקציפים כ-4 דקות במהירות גבוהה
מוסיפים גבינה, מקציפים במהירות נמוכה דקההמילוי מוכן
ממלאים גביעי גלידה במילוי עם תלולית קטנה למעלה. מקפיאים בפריזר כחצי שעה.

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

ממיסים שוקולד בקערית במיקרו, בפולסים קצרים של עשר שניות, מערבבים למרקם חלק
מוציאים את הגביעים מהפריזר, טובלים כל גביע בשוקולד המומס, מקשטים באגוזים או סוכריות ומחזירים להקפאה. 
שלוש שעות בפריזר עד יממה וזה מוכן.

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי - גבישס, בלוג האוכל של מירב גביש

טילון ביתי
ביקורת
הדפסה
המצרכים
1 קופסא  גבינה לבנה , מסקרפונה או גבינת שמנת
1 כוס חלב
קופסא שמנת מתוקה 38%
6 כפות פודינג שוקולד
1 כפית תמצית וניל
1 כפית אבקת שוקו (לא חובה)
150 גר' שוקולד חלב, מריר או לבן - מומס
14 גביעי גלידה
אגוזים מסוכרים קצוצים או סוכריות לקישוט
* אפשר להחליף את אבקת הפודינג לטעם וניל.
* אפשר להוסיף הפתעות בתוך המילוי כמו שוקולד מומס, שוקולד קצוץ, דובדבן או אגוזים
הוראות הכנה
1. בקערת מיקסר עם מטרפה שמים חלב, שמנת מתוקה, תמצית וניל ואבקת פודינג, מקציפים כ-4 דקות במהירות גבוהה.
2. מוסיפים גבינה, מקציפים במהירות נמוכה דקה. המילוי מוכן.
3. ממלאים גביעי גלידה במילוי עם תלולית קטנה למעלה. מקפיאים בפריזר כחצי שעה.
4. טיפ: את הגביעים אפשר להעמיד בתוך כוסות או במגש ביצים של המקרר שיושב על קערה.
5. ממיסים שוקולד בקערית במיקרו, בפולסים קצרים של עשר שניות, מערבבים למרקם חלק.
6. מוציאים את הגביעים מהפריזר, טובלים כל גביע בשוקולד המומס, מקשטים באגוזים או סוכריות ומחזירים להקפאה לשלוש שעות בפריזר עד יממה וזה מוכן.
עוד משהו קטן
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/
שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!