κεφτέδες
קישואים, כחול, לבן, חופשה ביוון.
לקראת הנסיעה השנייה שלי ליוון החלטתי ללמוד לקרוא את האותיות ביוונית.
רציתי להתכונן לשלטים ובעיקר לתפריטים.
אלפא, בטא, גמא, דלתא, נשמע קל לא?
ואז הגיעו הקציצות!
קפטדס, קפטדס, קפטדס.
היוונית הזאת הורסת לי את העיניים ושוברת לי את השיניים, יש להן מלא ק' וס׳ שמתנגשות אחת בשניה!
קולוקיטוקפטדס Κολοκυθοκεφτέδες – קציצות קישואים מטוגנות וגם קציצות עגבניות נפלאות (שאעלה בהמשך) – דומטוקפטדס Ντοματοκεφτέδες, פסרוקפטדס ΨΑΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ – קציצות דגים ועוד.
אז הנה מתכון לקציצות קישואים עם גבינת פטה או בולגרית, מטוגנות או אפויות.
ורק שיהיה ברור קציצות ביוונית זה Keftedes כן?
מתחילים!
קציצות קישואים עם גבינה מושלמות!
לעוד מתכונים עם קישואים לחצו כאן
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.
4 תגובות
שלום, נראה נפלא! האם ניתן להכין כפשטידה?
היי, אפשר אולי להחליף את קמח תפוחי האדמה בתפוחי אדמה מגוררים או קמח אחר?
יצא מושלם!! השילוב של הנענע והבצל ירוק יחד עם הקישוא והפטה פשוט אליפות!! תודה רבה
כי את מושלמת! שנה טובה יקרה!