עוגת גבינה ורוטב פירות יער

.

.

.

היא יפה, גבוהה, אוורירית וטעימה במיוחד. 

עוגת גבינה משגעת עם רוטב פירות יער. 

אני משוגעת על עוגות גבינה,

קרה, לא אפויה, אפויה, פירורים, עם קרם, בלי קרם,

עם רוטב מעל, עם קצפת והרשימה ארוכה.

הנה עוד אחת שווה במיוחד.

המשך…

טירמיסו שוקולד לבן

שכבות מתוקות של בישקוטי, קרם מסקרפונה ושוקולד לבן.

אין על טירמיסו, ואין על קינוחים בכוסות.

אני הכי אוהבת להניח את הכוסות הריקים על השיש,

במסדר של מפעל, ולמלא אותם באהבה, שכבה אחר שכבה.

 

מתכון מושלם ומפנק של קינוח עוגת טירמיסו

הנה מתכון מושלם ומפנק של קינוח עוגת טירמיסו בכוסות אישיות. במיוחד לשבועות, בלבן.

שילוב מנצח של בישקוטים טבולים בקפה, שכבה של מוס מסקרפונה וניל, עשיר וקרמי, ושוקולד לבן מעל.

מתכון לקינוח אישי, פשוט להכנה ומפנק

לא תאמינו כמה קל להכין.

המשך…

מוס שוקולד בארבע שכבות

שכבות של שוקולד לבן, מריר, קצפת ורוטב שוקולד.

מוס שוקולד בארבע שכבות. מוגש בכוס זכוכית. שכבה ראשונה: תערובת שמנת בטעם שוקולד מוקצפת. שכבה שניה: תערובת שמנת מתוקה עם שוקולד לבן שכבה שלישית: תערובת שמנת בטעם שוקולד מוקצפת עם רוטב שוקולד. שכבה רביעית: רוטב שוקולד. מעל: שוקולד לבן מגורר.

מה להביא?, אני שואלת.

״משהו מתוק״, ״משהו עם שוקולד״ . ״מממ, שוקולד״, ״הרבה שוקולד״.

התשובה הקבועה מכל עבר.

קבלו אותו.

מוס שוקולד בארבע שכבות.

המשך…

מאפינס שקדים ולוטוס במילוי קצפת וציפוי שוקולד

קינוח קטן מלא בכל טוב.

מתכונים: בלוג, מתוק, מתכונים לשבועות | 28 באפריל 2018 | ע"י

 

 

אין כמו עוגה קטנה טעימה לקינוח.

והפעם מתכון קליל להכנה לעוגות שקדים אישיות מלאות בכל טוב. שקדים, ממרח לוטוס, קצפת ורוטב שוקולד.

קינוח קטן לכבוד שבועות ולכל יום שבא לכם להתפנק.

כמו שאתם יודעים, אני אוהבת להוסיף שקדים לעוגות שלי.

את העוגות הקטנות האלה אני מכינה שוב ושוב. כל פעם בגרסה אחרת.

קלות מאוד להכנה ונהדרות כנשנוש קטן ליד הקפה.

ביס קטן וזה נגמר.

המשך…

קונכיות פסטה במילוי תרד וגבינות

מאפה בתבנית אחת. ברוטב גבינה משגע שעוטף הכל.

 

 

אני משוגעת על תרד-פסטה-גבינה.

ופסטה.

וגבינה.

אז שמתי את כולם ביחד. בתבנית אחת. ומה יצא?

מאפה משגע של פסטה עם תרד וקשקבל, ברוטב גבינה שעוטף הכל.

וברור שקראנצ׳י מלמעלה. 

אז מה עושים? מבשלים את הפסטה, מערבבים בקערה בלילה, ואופים בתנור פחות משעה.

איזה כיף זה ארוחה בתבנית אחת!

 

המשך…

צנוניקי

רוטב יוגורט וצנוניות

מתכונים: ממרחים, מרקים, מתכונים לשבועות | 2 באוקטובר 2017 | ע"י

 

 

חזרתי מיוון.

חלקידיקי, סגנאקי, סלוניקי, חוריאטיקי.

וממש התחשק לי,

צזיקי.

 

פתחתי את המקרר,

אין מלפפונים.

רק צנוניות.

הכנתי צזיקי

עם צנוניות.

 

יא!

צנוניקי!

מי גאוניקי?!

 

 

המשך…

פריטטה קישואים ובולגרית

הפריטטה מושלמת לארוחת ערב קלה ומשביעה.
ארוחה שלמה במחבת אחת.

מתכונים: מתכונים לשבועות, תבשילים | 27 ביולי 2017 | ע"י

 

מחפשים ארוחה קלה?

קבלו אותה,

פריטטה!

האחות הגבוהה והמשודרגת של החביתה.

מתכון קלאסי איטלקי.

איך משודרגת?

מתחילה בטיגון וסוגרת בתנור.

‘frittura’ באיטלקית זה טיגון.

המשך…

מוס גבינה עם דבש, אפרסק ולימון

15 דקות הכנה ויש לכם מוס קייצי וקליל. הכי טעים שיש!

 

 

יוון,

יוגורט,

דבש

וריח לימונים.

 

בדיוק לפני שנה נפשתי לי באי קטן ביוון.

כל פעם שפתחתי את התפריט קינוחים הופיע קינוח ׳דבש, יוגורט בתוספת פרי׳,

זה לא עשה לי את זה.

עשרה ימים לקח לי להשתכנע.

טעמתי,

התעלפתי.

Ήταν εξαιρετικό

הנה ׳קינוח געגוע׳.

מוס קייצי וקליל.

עם גבינת שמנת על בסיס יוגורט יווני.

 

 

המשך…

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!