סלט קולרבי, סלרי וחמוציות.

סלט קצוץ דק דק ומפתיע.

 

 

עוד דקה האורחיםחברים באים.

ושוב אני בלחץ, שאין מספיק אוכל. כן, בטח.

הסיטואציה חוזרת כל פעם ואני לא לומדת. תימנייה פולנייה.

את הסלט הזה הכנתי מהר. דקה לפני שכולם מגיעים.

חזרתי למטבח, ובהיתי על השיש. שם ישבו בנחת קולרבי וחצי גבעול סלריהפרעתי להם במנוחתם.

חתכתי מהר לריבועים קטנים, הוספתי חמוציות ותיבלתי.

מה אני אגיד לכם? הסלט יצא להיט. אבל הוא הספיק לשני אנשים.

וכמובן שהיה מספיק אוכל לכולם.

הנה סלט קולרבי, הכפלתי את הכמות(:

 

 

קולרבי על השיש. סלט קולרבי, סלרי וחמוציות, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

קולרבי קלוף. סלט קולרבי, סלרי וחמוציות, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט קולרבי, סלק וחמוציות, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

קולרבי וסלרי קצוצים דק. סלט קולרבי, סלרי וחמוציות, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

 

איך חותכים עלי נענע?

 

סלט קולרבי, סלק וחמוציות, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט קולרבי, סלק וחמוציות, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

סלט קולרבי, סלרי וחמוציות
ביקורת
הדפסה
המצרכים
2 קולרבי קלוף חתוך לריבועים קטנים קטנים
גבעול סלרי (בלי העלים) חתוך לריבועים קטנים קטנים
חופן חמוציות קצוצות גס
רבע כוס צנוברים קלוייים קלות
חצי כוס עלי נענע פרוסים דק
תיבול:
2-3 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
הוראות הכנה
1. לערבב הכל, להניח 10 דק' ולהגיש.
2. אפשר להוסיף כף חומץ שרי או כף לימון.
עוד משהו קטן
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש https://gavisious.com/

ממרח פלפלים צלויים

נפלא עם פסטה, ממרח לסנדוויץ’, כמטבל או תוספת לפוקאצ’ה.

 

 

כמעט כל שבוע אני מכניסה לתנור פלפלים אדומים לצלייה.

הריח הנפלא הזה ממלא את כל הבית.

מכינה סלט פלפלים או  ממרח פלפלים.

נפלא עם פסטה, ממרח לסנדוויץ’, כמטבל או תוספת לפוקאצ’ה.

 

המשך…

פסטו בזיליקום ופסטו שמיר

 

 

שני ממרחים קלים להכנה, תוספת שמשדרגת כל ארוחה.

פסטו בזיליקום נפלא עם פסטה, ממרח לסנדוויץ‘, כמטבל או תוספת לפוקאצ’ה.

פסטו שמיר  נפלא עם יוגורט, טחינה, קציצות, סלטים ודגים.

 

המשך…

סלט עדשים שחורות עם גזר וחציל צלוי

סלט עדשים בריא וצבעוני. כתוספת או ארוחה בפני עצמה.

 

 

עדשים כתומות, חומות, ירוקות, את כולן אני מחבבת.

הכי אני אוהבת את השחורות הקטנות

(זה בטח בגלל שאני תימניה).

וכדי לא להזניח את האחרות, עשיתי מחווה צבעונית.

מתחילים!

המשך…

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!