סלט כרוב ממכר עם מלפפון, בצל ירוק ורוטב אסייתי.

ע"י מירב גביש

 

 

מי רוצה לבשל בחום הזה?!

 

בשבילי הקיץ הוא עונת הסלטים.

הנה סלט קיצי קראנצ׳י ומרענן.

הרוטב משלב את כל הטעמים: חמוץ-מתוק-חריף

אני ממליצה שתכינו כפול.

מה רע שתהיה צנצנת במקרר?

זה חוסך עבודה.

ומי רוצה לעבוד בחום הזה?

 

 

 

כל הירוקים התאחדו!

 

 

הרוטב.

 

 

הסלט! הסלט!

 

סלט כרוב ממכר עם מלפפון, בצל ירוק ורוטב אסייתי.

דירוג 5.0/5
( 1 הצבעות )

המצרכים

חצי כרוב לבן פרוס דק דק לפסים
3 מלפפונים חתוכים למקלות
3-4 בצלים ירוקים חתוכים דק
גרידת ליים אחד (או חצי לימון)
חצי כוס עלי כוסברה
חצי כוס עלי נענע
עלי בזיליקום (אופציה)
חצי כוס אפונה בציפוי ווסאבי או קשיו קצוץ דק
הרוטב:
4 כפות מים
2 כפות חומץ אורז או 1 כף חומץ רגיל
1 כף סוכר חום או לבן
1 כפית דבש
2 שיני שום קצוצות דק
ג׳ינג׳ר קצוץ - 1 כף גדושה
3 כפות מיץ ליים או לימון
3 כפות רוטב דגים או 1 כפית שטוחה של מלח דק
2 כפות שאלוט קצוץ דק או בצל סגול

הוראות הכנה

1. מכינים את הרוטב: שמים חומץ וסוכר בצנצנת, מערבבים עד שהסוכר נמס.
מוסיפים את שאר המרכיבים לצנצנת ומניחים במקרר.
2. שמים בקערה את הכרוב, המלפפונים והבצל ירוק. מוסיפים ⅔ מהרוטב לסלט, מערבבים ומחזירים למקרר עד חצי שעה.
3. מוציאים את הסלט מהמקרר. טועמים. אם צריך מוסיפים את שאר הרוטב. מוסיפים עלי כוסברה, עלי נענע ואפונה בציפוי ווסאבי. מערבבים ומגישים.

עוד משהו קטן

אגלה לכם סוד: הרוטב הולך מעולה רק עם כרוב!

הכנתם את המתכון?
ספרו איך יצא ותייגו אותי באינסטגרם @Gavisious

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיבאהבתםיש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנובאהבה גבישס.

מתכונים אהובים

תגובות פייסבוק

3 תגובות

עדי 27 במרץ 2018 - 12:12

הי מירב, אני רוצה להכין את הסלט. האם אין ברוטב אף מרכיב של שמן?

תשובה
מירב גביש 27 במרץ 2018 - 13:02

היי עדי. אין שמן. אין צורך ברוטב הזה. אל את יכולה להוסיף כף(: שיהיה שבוע נפלא וחג שמח!

תשובה
עדי 27 במרץ 2018 - 15:36

המון תודה, חג שמח!

תשובה

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אנו משתמשים בעוגיות (cookies) על מנת להבטיח כי אנו נותנים לכם את החוויה הטובה ביותר באתרנו. אם תמשיכו להשתמש באתר זה, אתם מסכימים לזה אישור לקריאה נוספת

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!

דילוג לתוכן