לפתן דובדבנים

 

מכירים את המדף הזה בסופר?

עם צנצנות לפתן הדובדבנים? הנה אחד כזה רק הרבה יותר טעים.

במקום לקנות צנצנות בסופר, החלטתי להרים את המכסה ולהכין בבית.

הכי חשוב שיהיה קר. הכי קר!

 

ואז להתגנב למקרר עם כפית.

 

קיץ.

חם!.

אני רצה למקרר. ומגלה שאמא הכינה לפתן.

מסתכלת לרגע אם יש מישהו במטבח.

אין!

מוציאה את הקופסא במהירות. מרוקנת את הנוזלים לכוס גדולה.

מחזירה את הקופסא למקרר במבט של ״לא נגעתי״.

מסתתרת בחדר וגומעת להנאתי את המיץ.

כמה שעות אחר כך אני שומעת את אחי צועק:

"אמא! מישהו גנב את כל המיץ!".

 

 

שוטפים היטב את הדובדבנים, מסירים את הגבעולים ומגלענים את החרצנים.
בסיר בינוני שמים מים, סוכר ולימון. מרתיחים 5 דקות.
מוסיפים את הדובדבנים, ומרתיחים 5 דקות. מנמיכים את האש ומבשלים עוד 5 דקות.
מורידים מהאש, מניחים להתקרר, ושומרים בצנצנת במקרר.
המתכון להדפסה בסוף הפוסט.

 

 

דובדבנים וקרן אור.

 

 

מתוך ספיישל ׳פירות הקיץ׳ מתכונים של קבוצת ׳מבשלים ביחד׳.
מוזמנים לראות מה הכינו, לחצו כאן. כל כך יפה שם!.  

תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.
אשמח לשמוע תגובות ולהגיב. אהבתם? יש לכם שאלות?
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.
ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.