אוסף כרטיסי ברכה

קופסה עם ברכות שמחממות את הלב.

 

יש לי קופסה עם “שנות טובות” שאספתי לאורך השנים.

קופסה עם זיכרונות של ברכות שמחממות את הלב.

כילדה, הייתי מחכה ליד הבית של הדוור מהבוקר. ‘קיבלתי מכתב?’, ‘לא, האוטו דאר עדיין לא הגיע’.

מחכה בסבלנות על הספסל. ואז, זה מגיע, שנה טובה במעטפה, בגלויה, קנויה או מקושטת בטושים עם מדבקות צבעוניות.

היום זה קצת אחרת. אותה הגברת בשינוי אדרת.

ההתרגשות הזאת, עדיין קיימת. בין כל מכתבי החשבונות והפרסום המיותר, מחכה שתגיע הברכה.

אולי נחזיר עטרה ליושנה?

מאחלת לכם את כל הברכות.

 

המשך…

"Pronto!"

שיעור עם שף דיוויד פרנקל.

 

"Pronto!".

אני מירב גביש

שקמה כל בוקר בחמש,
(מודה באשמה)
אחרתי לשיעור.
(הורדתי לעצמי ציון).

נכנסת לכיתה מעושנת, עם ריח מטריף של ברביקיו באוויר,
ושף דייוויד פרנקל (׳פרונטו׳) ההורס מנצח על המחבתות, וצורב ספייריבס מעושנים.
תענוג!
מה הכנו? ברביקיו ספייריבס – ממפיס ברביקיו, דרום קרולינה ברביקיו,
לחם תירס משגע. לוקוס עטוף במנגולד – רוטב הולנדייז,קרם וישיסואז.

ובפינת השוויץ:
כשסיימתי להכין את מנת הדג, השף אמר ״יפה״
ולקח את הצלחת לשף גיום מביו (שהתארח השבוע ב'דנון') לארוחת צהריים.
OMG!
(הסמקתי).

המשך…

פסטה

שיעור פסטה עם שף חגי לרנר.

 

Mamma Mia!
איזה שיעור!
פסטה, פסטה, פסטה!
Perfetto!
 
 

המשך…

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!