ברוסקטה ארטישוק וסלט קפרזה

ביקור בפסטיבל אוכל איטלקי וארוחה קלה וטעימה.

 

 

איטליה, יש לי קטע איתה. ממש טוב.

זה התחיל באוניברסיטה, גיחה קטנה לרומא עם ארז. שני סטודנטים לאמנות בחופשה.

נסענו עם מעט בכיס. הסתובבנו בין פסלים ומוזיאונים כדי לודא שמה שלמדנו זה נכון.

ואת רב הכסף הוצאנו על אוכל ועל מעיל פרווה מפואר מיותר שלא נלבש אף פעם.

כל העיר היתה מלאה בפוסטרים של פסטיבל פליני. שיחקנו אותה איטלקים ושתינו אספרסו בעמידה.

אושר בא במנות קטנות וטעימות.

אז כשקיבלתי הזמנה לבקר בפסטיבל אוכל איטלקי, ברור שהלכתי.

הפסטיבל התקיים במסגרת אירועי שגרירות איטליה בישראל, הקשורים לחג הלאומי האיטלקי FESTA DELLA REPUBBLICA, נציבות הסחר האיטלקית,  בשיתוף פעולה עם חברת ריסטרטו המייבאת את מיטב מותגי המזון האיטלקיים.

המשך…

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!