פסטו בזיליקום ופסטו שמיר

מתכונים: ממרחים, מתכונים לשבועות | 11 באוגוסט 2015 | ע"י

 

 

שני ממרחים קלים להכנה, תוספת שמשדרגת כל ארוחה.

פסטו בזיליקום נפלא עם פסטה, ממרח לסנדוויץ', כמטבל או תוספת לפוקאצ'ה.

פסטו שמיר  נפלא עם יוגורט, טחינה, קציצות, סלטים ודגים.

 

 

פסטו בזיליקום

פסטו בזיליקום, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

פסטו בזיליקום, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

פסטו בזיליקום, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

 

פסטו שמיר

פסטו שמיר, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

פסטו שמיר, גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש

פסטו בזיליקום ופסטו שמיר
ביקורת
הדפסה
המצרכים
פסטו  בזיליקום:
צרור בזיליקום טרי  (2 כוסות דחוסות של בזיליקום)
2 שיני שום כתושות (אפשר להוסיף עוד, למי שאוהב)
1/2 כוס צנוברים או אגוזי קשיו
100 גר' פרמזן מגוררת, בערך כוס אחת (לא חובה)
1/2 כוס שמן זית
פלפל שחור טחון גס
מלח (להוסיף לפי הטעם, הפרמזן מוסיף מליחות)
פסטו שמיר:
2 כוסות עלי שמיר
1/2 כוס פטרוזילה
1 שן שום כתושה
1/2 כוס אגוזי קשיו
1 כפית חרדל
1 כפית דבש
1/2 כוס שמן זית
1/2 כפית מלח.
פלפל שחור טחון גס
1 כף מיץ לימון
אפשר להחליף את אגוזי הקשיו באגוזי מלך או צנוברים.
הוראות הכנה
פסטו שמיר:
1. שמים במעבד מזון עלי שמיר, פטרוזיליה, שן שום כתושה, קשיו, פלפל שחור, מלח, חרדל, דבש ומיץ לימון.
2. טוחנים למחית כמעט חלקה.
3. מוסיפים שמן זית בהדרגה. טועמים, מתקנים תיבול.
4. מעבירים לצנצנת ומכסים בשכבת שמן זית דקה. שומרים במקרר שבוע.
גבישס -בלוג האוכל של מירב גביש http://gavisious.com/

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. פוקאצ'ה - […] לממרח פסטו לחצו כאן […]

התגובה שלך

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!