פאדג’ שוקולד לבן ופירות יבשים

ט”ו בשבט הגיע ואיתו מתכון פשוט ונפלא.
מה שכיף במתכון הזה, זו האפשרות לשלב כל פרי יבש שבא לכם.

(ט”ו בשבט.  מאת: א. אורן. הציורים: דוד פורטפליך).

 

ט”ו בשבט אוטוטו מגיע.

אני אוהבת שווקים. הכרמל, לוינסקי, בצלאל, וגם את הפשפשים.

מחפשת בעיקר כלים מעניינים וספרים ישנים.

אז אתם בטח מאמינים לי שהתרגשתי כשמצאתי את הספרון הזה. 

כמה שאהבתי את הציורים והעטיפה המבריקה!

אז החלטתי לשדך את הספר לפירות היבשים והאגוזים, שניהם זוהרים.

פעם נטעתי עץ ביער חורשים, אני מקווה שהוא צמח. (כישורי טיפוח האדניות שלי שואפים לאפס…).

 

מה שכיף במתכון הזה, זו האפשרות לשלב כל פרי יבש שבא לכם.

חג שמח ותשקו את העציצים!

 

 

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

  

הכנתי פאדג’ עם שוקולד לבן, ג’ינג’ר מסוכר ופיסטוקים, והשני עם תות מיובש, קיווי מיובש ופקאן.

 

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

 

חותכים לאיזה גודל שרוצים:

 

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

פאדג' שוקולד לבן ופירות יבשים, גבישס בלוג האוכל של מירב גביש

חג שמח, באהבה מגבישס.

פאדג' שוקולד לבן עם פירות יבשים ואגוזים
ביקורת
הדפסה
המצרכים
350 גר' שוקולד לבן שבור לחתיכות קטנות
200 גר' חלב מרוכז (חצי פחית)
25 גר' חמאה
רבע כפית מלח
2 כוסות של תערובת אגוזים ופירות יבשים (חילקתי את כמות האגוזים ל-2 תערובות ושמתי כל תערובת בתבנית נפרדת(.
תערובת 1:
1/2 כוס פיסטוק
1/2 כוס ג'ינג'ר מסוכר
1/4 כפית הל טחון
תערובת 2:
1/2 כוס תות מיובש
1/2 כוס פקאן
4 יח' קיווי מיובש
הוראות הכנה
1. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ומשמנים קלות את הנייר בחמאה מומסת
(חשוב להכין לפני הכנת תערובת השוקולד).
2. מפזרים חצי מתערובת האגוזים והפירות על התבנית.
3. שמים בסיר, שוקולד לבן, חלב מרוכז, חמאה ומלח.
4. מחממים את הסיר על אש נמוכה ומערבבים עד שהשוקולד נמס.
5. מורידים את הסיר מהאש ומיד מוזגים את תערובת השוקולד על האגוזים והפירות שבתבנית.
6. מיישרים את השוקולד בעזרת מרית ומפזרים את שאר האגוזים והפירות.
7. מכניסים למקרר עד שמתקשה או למקפיא לשעה.
8. חותכים לריבועים קטנים או איזה גודל שבא לכם.
9. שומרים במקרר.
עוד משהו קטן
תהנו. באהבה מגבישס.
גבישס - בלוג האוכל של מירב גביש http://gavisious.com/
תודה רבה שקראתם את הפוסט שלי.

אהבתם? יש לכם שאלות? אשמח לשמוע תגובות ולהגיב.
לקבלת פוסטים חדשים מוזמנים להירשם לבלוג שלי ותעודכנו במייל.

ואם בא לכם לשתף חברים לחצו על אחד האייקונים למטה.
תהנו, באהבה גבישס.

תגובות פייסבוק

תגובות

  1. לתגובה

    טל דהן
    14 במרץ 2016

    לא הצלחתי להבין את ההפרדה בין התערובות ?! כשאת מתייחסת לחצי מכמות הפירות והאגוזים לפני ואחרי השוקולד המומס באינגליש קייק, את מתכוונת לחצי מכל כוס תערובות או חצי מהכמות הכוללת? כלומר סהכ מהכמות שרשמת למעלה את מכינה תבנית אחת כזו או שתיים?
    תודה רבה
    טל

    • מירב גביש

      לתגובה

      מירב גביש
      15 במרץ 2016

      טל יקרה. תודה רבה שאת פה.
      לשאלתך, קודם כל תודה, תיקנתי במתכון:
      2 כוסות של תערובת אגוזים ופירות יבשים (חילקתי את כמות האגוזים ל-2 תערובות ושמתי כל תערובת בתבנית נפרדת(.
      שיהיה שבוע נפלא.

התגובה שלך

שינוי גודל גופנים

כדאי לך להירשם ולקבל את המתכונים למייל:

נרשמת בהצלחה!